Характеристики
Описание
Винтажное шампанское Deutz Brut Blanc de Blancs берет свое начало в историческом регионе Шампань, Франция, а именно в живописной деревне Aÿ. Эта местность имеет богатое виноградарское наследие, а исключительный терруар Aÿ был признан еще во времена Римской империи. Эта деревня не только относится к классу Гран Крю, но и является одной из немногих, которые высоко ценились на протяжении веков, еще до того, как был усовершенствован метод шампанизации. Наследие виноделия здесь формировалось под влиянием королевского покровительства и развития торговых путей, способствовавших распространению славы Шампани.
Компания Deutz, основанная в 1838 году Вильгельмом Дойцем и Пьером-Юбером Гельдерманом, стала свидетелем преобразований в регионе Шампань, пережив приливы и отливы истории, включая кризис филлоксеры в конце XIX века, который опустошил европейские виноградники. Дом сумел выстоять и процветать, внеся свой вклад в развитие индустрии Шампани. На виноградниках, где выращивается виноград для Deutz Brut Blanc de Blancs, ландшафт меняется с годами и временами, начиная с роста лоз на солнце и заканчивая тщательным сбором винограда Шардоне, который определяет это кюве. Каждый винтаж Deutz Brut Blanc de Blancs является отражением уникальных климатических условий своего года, рассказывая историю земли и тонкого баланса традиций и природы.
Цвет
Цвет шампанского бледно-соломенный с ярко-желтыми оттенками, перляж из мелких пузырьков.
Аромат
Тонкий минеральный аромат сопровождается нотками вербены, зрелых белых фруктов и сушёных белых цветов.
Вкус
Гармоничный и элегантный вкус с кремовой текстурой и освежающими нотами цитруса, яблока, цветов. Насыщенность средняя. Вкусовые теги: цветочный, свежий, цитрусовые, яблоки, сливочный, гладкий.
Рекомендации по подаче
Это вино идеально подходит в качестве аперитива и прекрасно сочетается с различными рыбными блюдами. Рекомендуемая температура подачи составляет 8-10 градусов Цельсия, чтобы полностью раскрыть богатство вкуса и аромата.
Это интересно
Deutz Brut Blanc de Blancs, винтажное предложение от уважаемого дома Deutz, демонстрирует тонкое и изысканное мастерство, которым славится дом. Шампанское создается исключительно из винограда сорта Шардоне, 40% которого поступает с собственных виноградников Deutz, а остальная часть тщательно отбирается с уважаемых участков в Оже, Крамане и Виллерс Мармери. Это шампанское, которое выдерживается в одних и тех же бутылках не менее 30 месяцев до выпуска, воплощает в себе гармоничное сочетание традиций и инноваций, которые Deutz страстно отстаивает. Шампанское урожая 2011 года готово к употреблению уже сейчас или может храниться до 2021 года.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Дейц Брют Блан де Блан (винтажное)» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
