Шампанское Игристое Колет Гран Кюве Классик Пенедес экстра брют

Описание

Colet Grand Cuvee Classic Penedes Extra Brut производится компанией Colet Viticultors s.l, винодельней, расположенной в регионе Пенедес в Каталонии, Испания. Этот регион славится своим виноделием, особенно традиционными испанскими игристыми винами, известными как Cava. Регион Пенедес обладает уникальным терруаром, характеризующимся разнообразными микроклиматами и типами почв, которые обуславливают отличительные ароматы и характеристики вин.

Винодельня Colet Viticultors s.l, основанная в 1780-х годах, развивалась на протяжении многих поколений. Винодельня сочетает традиционные методы виноградарства с современными технологиями производства игристых вин. Несмотря на глубокие традиции производства кавы, компания Colet использует международные сорта винограда и инновационные методы под руководством нынешнего поколения, возглавляемого Серджи Колетом. Винодельня уделяет особое внимание устойчивому развитию и минимальному вмешательству как в процесс выращивания винограда, так и в процесс виноделия.

Цвет

Игристое вино демонстрирует привлекательный золотисто-желтый цвет с тонким перляжем.

Аромат

Соблазнительный аромат представлен выразительными дрожжевыми тонами, нотами спелых фруктов, свежей выпечки и сладких специй.

Вкус

Вкус игристого вина мощный и выразительный, но при этом очень питкий, изысканный и освежающий, с оттенками цукатов, цитрусовых фруктов, поджаренных орехов, отличным балансом, сливочной текстурой, гармоничной кислотностью и изящной пряной нотой в послевкусии.

Рекомендации по подаче

Идеально подавать это игристое вино в качестве аперитива или в сочетании с блюдами из рыбы, запеченными фруктами, сливочным кремом. Рекомендуемая температура подачи: 6–10 градусов.