Шампанское Азоло Просекко Суперьоре Брют

Описание

Шампанское Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut - это не шампанское, а итальянское игристое вино, поскольку термин "шампанское" относится исключительно к игристым винам из французского региона Шампань. Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut производится в итальянском регионе Венето, а именно в окрестностях города Асоло, одного из немногих мест, где просекко может получить обозначение "Superiore DOCG", что означает высочайшее качество в категории просекко.

Case Paolin - винодельня, расположенная в регионе Венето, которая специализируется на органическом виноградарстве и производит целый ряд вин, включая Asolo Prosecco Superiore DOCG. Поместье ориентировано на устойчивое земледелие и сертифицировано как органическое с 1990 года. Винодельня известна своим стремлением поддерживать баланс с окружающей средой при производстве своих вин, включая Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut, которое производится из типичного для региона сорта винограда Glera.

Цвет

Игристое вино бледно-соломенного оттенка с зеленоватыми отблесками.

Аромат

Элегантный и свежий аромат сочетает в себе ноты яблока, груши, акации и минеральные оттенки. Обогащается ароматами желтых фруктов и цветочными нюансами глицинии.

Вкус

Вино имеет мягкий и свежий вкус с фруктовыми акцентами, отличается хорошей кислотностью и гармоничным, устойчивым послевкусием. Элегантное, с легкой насыщенностью.

Рекомендации по подаче

Идеально для аперитива, это вино также отлично сочетается с легкими рыбными блюдами, например, карпаччо из лосося, разнообразными закусками, а также ризотто с овощами или креветками. Подавать его следует охлажденным до температуры 6–8 градусов Цельсия, чтобы полностью раскрыть букет и вкус.