Вино Рута 49 Альбариньо Риас Байшас

Описание

Ruta 49 Albariño - белое вино, производимое в регионе Rías Baixas Denominación de Origen (DO), расположенном в регионе Галисия на северо-западе Испании, известном своим влажным, прохладным климатом, идеально подходящим для выращивания винограда Альбариньо. Виноградники, как правило, расположены недалеко от побережья, что придает винограду соленый характер, а лозы часто высаживают в беседках, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и защитить их от влаги.

Вино производится исключительно из винограда сорта Альбариньо, который славится своим ароматным, высококислотным профилем, дающим свежие, минеральные вина с ароматом косточковых фруктов. Процесс производства обычно включает тщательный отбор винограда, ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить характерную для сорта свежесть, и минимальную выдержку. В отличие от некоторых вин, которые выигрывают от выдержки в дубе, Альбариньо обычно выдерживают на леях (отработанных дрожжевых клетках) в резервуарах в течение нескольких месяцев, чтобы улучшить текстуру и сложность, не маскируя при этом естественные ароматы винограда.

Цвет

Бледно-соломенная окраска с прозрачным оттенком подчеркивает легкость напитка.

Аромат

Свежий букет радует фруктово-цветочными нотами, дополненными легким акцентом морского бриза, придающим утонченный шарм.

Вкус

Средней насыщенности, предлагает освежающий, живительный вкус с нотами тропических фруктов, примесью морской соли, острой кислотностью и длительным сухим послевкусием.

Рекомендации по подаче

Идеально гармонирует с пастой, сырами и морепродуктами. Для раскрытия букета рекомендуем подавать охлаждённым до 10–12 градусов.