Закапа Сентенарио Солера Гран Резерва 23 года в п/к

Арт. 8911022
Rum Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 YO in gift box
Гватемала
Закапа Сентенарио Солера Гран Резерва 23 года в п/к
  • Сырье
    Сахарный тростник
  • Выдержка
    23 года
  • Aлк.
    40%
  • Страна
    Гватемала
  • Производитель
    Zacapa Centenario

Характеристики

Цвет рома темно-красный, древесный, с мягкими янтарными бликами. Для аромата рома Закапа Сентенарио характерна интенсивность и изобилие полутонов. В нем присутствуют нотки свежеиспеченных тостов, миндаля, орехов, древесины и фруктов. Вкус плотный и искусно сбалансированный, плавно переходящий в длительное и мягкое послевкусие.

Это интересно

Рекомендуем пить ром Закапа 23 с небольшим количеством льда в качестве дижестива. Также можно сервировать напиток c цедрой лимона.

о бренде

Немного истории
что за бренд?

Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 years — легендарный напиток из Гватемалы, качество которого способно впечатлить даже искушенного ценителя рома. Выдерживают ром в бочках из-под хереса и бурбона от 6-ти до 23х лет. Ром был создан в 1976 году и посвящен 100-летию со дня основания Закапы – города в восточной части Гватемалы. Напиток по праву относится к супер-премиум классу и входит в топ 5 лучших ромов мира. Закапа Сентенарио неоднократно становился победителем в категории премиум на International Rum Festival tasting Competition. Это первый ром, который официально представлен в Зале Славы Международного Фестиваля Рома.

Производят напиток из концентрата сока сахарного тростника, исключительно первого отжима, который именуют девственным мёдом. Дистилляция проходит в небольших неподвижных кубах. Примечательна так же и технологическая особенность производства: производитель использует знаменитый метод Солера, указанный в названии. Компания-производитель уверена, что залог успеха Закапа Сентенарио заключается в особенном способе выдержки: после дистилляции спирты разливают в бочки из американского дуба, которые в свою очередь помещают на хранение в погреба с прохладным климатом, расположенные на высоте более 2000 метров над уровнем моря. Такие условия позволяют увеличить потенциал выдержки до 23 лет, не понижая при этом содержание спирта.

На первых бутылках рома можно было увидеть матовые пальмовые листья ручной работы (Petate) в стиле Майя. Современный дизайн сохранил пальмовую полосу вокруг средней части бутылки.