Вино Ля Петит Перрьер Пино Нуар

Описание

La Petite Perrière Pinot Noir Rosé VDF - французское вино, произведенное Saget La Perrière, винодельческой семьей, история которой насчитывает несколько поколений, начиная с 1790 года. Обозначение VDF означает "Vin de France", что позволяет более гибко подходить к виноделию и подбору винограда по сравнению с более строго регламентированными апелласьонами. Это розовое вино создано преимущественно из винограда сорта Пино Нуар, известного своей универсальностью и способностью создавать элегантные вина.

Виноградники, с которых La Petite Perrière берет виноград сорта Пино Нуар, обычно расположены в долине Луары, регионе, известном своим разнообразным терруаром и благоприятными условиями произрастания, которые способствуют отличительным характеристикам производимых здесь вин. Прохладный климат долины Луары особенно подходит для Пино Нуар, позволяя винограду созревать медленно и развивать баланс между кислотностью и фруктовыми ароматами.

Что касается производства, то процесс виноделия для La Petite Perrière Pinot Noir Rosé включает в себя тщательный отбор винограда, который затем аккуратно прессуется для извлечения сока с минимальным количеством цвета из кожицы, в результате чего вино приобретает нежный розовый оттенок. Вино обычно не выдерживается в течение длительного времени, поскольку основное внимание уделяется сохранению свежего и фруктового профиля, характерного для молодого розового вина. Конечный продукт разливается по бутылкам относительно быстро после ферментации, чтобы сохранить его живость, и предназначен для употребления, пока он еще молодой и ароматный.

Цвет

У вина лососево-розовый оттенок.

Аромат

Элегантный и освежающий аромат изобилует нотами цитрусовых, красных ягод и минеральными оттенками.

Вкус

Вкус мягкий, свежий и изящный, с насыщенными фруктово-ягодными нотами. Приятная тонкая кислинка присутствует в сухом послевкусии. Насыщенность лёгкая. Вкусовые характеристики: фруктовый, ягодный, сухой, мягкий, приятный, с кислинкой, тонкий, изящный.

Рекомендации по подаче

Вино идеально сочетается с легкими закусками, копченным лососем, морепродуктами, включая моллюсков и океаническую рыбу. Также оно прекрасно дополнит вегетарианские блюда и козий сыр. Рекомендуемая температура подачи составляет 12 градусов Цельсия.