Вино Шато Ненэн

Описание

Château Nénin - известное винодельческое хозяйство, расположенное в апелласьоне Помероль на правом берегу Бордо, Франция. Виноградники занимают около 32 гектаров в регионе Помероль AOC, известном своим терруаром, который придает вину отличительные характеристики. Почва региона представляет собой смесь гравия, глины и песка, с присутствием знаменитой глины с высоким содержанием железа, характерной для Помероля, что способствует сложности производимых здесь вин.

Поместье Шато Ненен имеет долгую историю, но оно значительно преобразилось после того, как в 1997 году его приобрела семья Делон, владельцы знаменитого Шато Леовиль Лас Кас в Сен-Жюльене. Они вложили средства в обширную реконструкцию и модернизацию, включая новую чановую комнату и подвалы для бочек. Виноградники засажены преимущественно сортом Мерло, дополненным Каберне Франком, что отражает традиционный бленд Помероля. Château Nénin придерживается принципов устойчивого виноградарства, стремясь производить вина, отражающие богатое наследие и уникальные качества терруара Помероля.

Цвет

Вино обладает рубиновым оттенком.

Аромат

Соблазняет восхитительным ароматом, где цветочные тона гармонируют с нотками кирша, черной малины и лакрицы.

Вкус

Полное, богатое, с чистыми фруктовыми нотами, сбалансированная кислотность и свежее послевкусие с минеральными оттенками.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к выдержанным сырам, говядине на гриле, а также к блюдам из пернатой дичи, включая фазана и утку. Оптимальная температура подачи составляет 16–18°C.