Главная
Каталог
Амароне делла Вальполичелла

Вино Амароне делла Вальполичелла

Арт. 7601212

Musella Amarone della Valpolicella DOCG

10 990

руб.

2015

10 990

Винтаж

0.750 л

10 990

Литраж

Все винтажи списком

Тип

Красное
Сахар

Сухое
Сорт винограда

Корвина, Корвиноне, Оселета, Рондинелла
Aлк.

15.5%
Страна

Италия
Регион

Венето
Форма бокала

для красного вина
Производитель

Musella

Подходит к

гриль (BBQ)
сыры

Вкус и аромат

сочный
насыщенный
интенсивный
сбалансированный
чистый

Характеристики

Описание

Musella - биодинамическая винодельня, расположенная в итальянском регионе Венето и известная производством высококачественных вин Valpolicella. На их виноградниках применяются органические методы, обеспечивающие гармоничный баланс с природой. Процесс производства вина включает в себя тщательный отбор винограда, ферментацию с использованием местных дрожжей и выдержку в дубовых бочках и бутылках. Приверженность Musella биодинамическим принципам отражается в чистоте и выразительности их вин, которые демонстрируют терруар региона.

Цвет

Темный блестящий рубиново-красный с гранатовыми оттенками, становящимися ярче со временем.

Аромат

Роскошный аромат манит оттенками красного апельсина, спелого шиповника и свежей земляники, с легкой пикантной нотой подлеска.

Вкус

Полнотелое, с насыщенным и питким вкусом. Сбалансированное, сочное и чистое, с хорошо интегрированными алкоголем и танинами, живой кислотностью и нотами роз в долгом послевкусии.

Это интересно

Musella Amarone della Valpolicella DOCG - это изысканное сухое красное вино, созданное из сортов винограда Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Оселета. Эти сорта винограда произрастают на холме к северо-востоку от Вероны, охватывая территорию от Монторио до долины Илласи, с посадками 1960-2001 годов. Почва виноградников представляет собой смесь известняка и богатой железом красной глины в Перларе и Палаццине, а также туфовой глины на горе Дракона.

Собранный виноград высушивается на воздухе в вентилируемых боксах, теряя 35% своего веса, что концентрирует сахара, усиливая ароматы и танины вина. В январе ягоды мягко прессуются и ферментируются при прохладной температуре (13-17°C), после чего следует длительная мацерация для извлечения природных соединений. Вино выдерживается в больших бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, затем купажируется, разливается по бутылкам и выдерживается около 8 месяцев. Это вино может выдерживаться не менее 15 лет.