Портал 6 Баррелей Тони Резерв

Porto Six Barrels Tawny Reserve - это крепленое вино, произведенное в регионе Дору в Португалии. Оно является тонким таун-винтом (т. е. вином, выдержанным в бочках из под различных видов крепких спиртных напитков), состоящим из смеси нескольких лет выдержки в дубовых бочках. Это вино характеризуется своей тонкой карамельно-ореховой сладостью и легким ореховым послевкусием.

Шесть бочек - это название, данное этому вину в честь его происхождения: оно смешивается из вин, выдержанных в шести разных бочках. Бочки, используемые для выдержки, часто изготавливают из французского дуба, что дает вину свою характерную текстуру и вкус. Обычно это вино подают при комнатной температуре как аперитив или в сочетании с сильными сырами, орехами и десертами.

Porto Six Barrels Tawny Reserve производится из смеси вин разных лет с использованием традиционной методологии производства портвейна. Виноград, используемый для производства портвейна, собирают вручную и тщательно отбирают только лучшие грозди. Затем виноград давят и ферментируют в течение нескольких дней, чтобы получить вино с определенным уровнем сахара и кислотности. В результате получается портвейн с мягким и насыщенным вкусом, с характерными нотами фруктов, орехов и пряностей, который может храниться и созревать в бутылках многие годы.