Портвейн Кинта ду Инфантадо Дона Маргарида Резерва в п/к

Описание

Квинта до Инфантадо известна своим традиционным подходом к производству портвейна, расположенная в сердце долины Дору в Португалии. Виноградники характеризуются крутыми террасами, которые выигрывают от уникального микроклимата региона и сланцевой почвы, идеальной для выращивания местных сортов винограда, таких как Турига Насьонал, Турига Франка и Тинта Рориз. Усадьба акцентирует внимание на устойчивом виноградарстве, сосредоточив внимание на низких урожаях для повышения качества винограда. Виноград собирается вручную, что гарантирует отбор только лучших плодов для процесса виноделия.

Процесс виноделия в Квинта до Инфантадо глубоко укоренен в традициях, с использованием ног для выжимки в гранитных лагах, чтобы извлечь максимальный вкус и цвет из винограда. Ферментация происходит с использованием натуральных дрожжей, а затем вино укрепляется виноградным спиртом, чтобы остановить ферментацию, сохраняя натуральные сахара. Процесс старения проходит как в больших деревянных бочках, так и в меньших бочках, что позволяет достичь сложного развития вкусов. Квинта до Инфантадо производит ряд стилей портвейна, включая Руби, Тауни и Винтаж, каждый из которых отражает приверженность усадьбы качеству и аутентичности в каждой бутылке.

Цвет

Напиток красивого янтарного цвета с красноватым оттенком.

Аромат

Аромат изысканный, с нотами спелых черных ягод, вишни и сливы. Легкие оттенки шоколада и ванили придают глубину, а легкая пряность завершает композицию. Погружает в атмосферу тепла и уюта, идеально подходит для особых моментов.

Вкус

Вино обладает насыщенным, полнотелым вкусом с яркой свежестью. Оно прекрасно сочетает в себе гармонию фруктовых нот и легкую кислинку, создавая приятное послевкусие. Подарочная коробка добавляет элегантности, делая его идеальным выбором для особых случаев.

Рекомендации по подаче

Этот портвейн прекрасно сочетается с мороженым, ореховой выпечкой, шоколадом, десертами и закусками. Особенно удачно он будет смотреться с закусками, поданными к столу. Рекомендуемая температура подачи составляет 15-17 градусов, что позволит раскрыть все его богатые ароматы и вкусовые ноты. Такой выбор станет отличным дополнением к любому празднику или подарку.