Вино Лос Арольдос Мальбек Эстейт

Описание

Familia Falasco, известная аргентинская винодельня, имеет глубокие корни в винодельческой отрасли с богатой историей, которая берет свое начало в 1930-х годах. Виноградники компании стратегически расположены в лучших винодельческих регионах Аргентины, включая долину Уко и Лухан-де-Куйо в Мендосе, которые славятся своим идеальным терруаром, способствующим выращиванию высококачественного винограда. Семейное предприятие гордится своим тщательным управлением виноградниками, гарантируя, что каждый сорт, от Мальбека до Каберне Совиньона, выражает уникальные характеристики земли.

Процесс производства вина в Familia Falasco - это сочетание традиций и инноваций. Виноград тщательно собирают, часто вручную, чтобы сохранить его целостность и аромат. На винодельне виноград проходит контролируемый процесс ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, а некоторые вина затем выдерживаются в бочках из французского или американского дуба для придания им сложности и глубины. Семья Фаласко уделяет особое внимание устойчивому развитию производства, стремясь создавать вина, которые не только отражают сущность своего терруара, но и демонстрируют приверженность заботе об окружающей среде. В результате в портфеле вина, которые варьируются от доступных, фруктовых сортов до сложных, достойных возраста купажей, рассчитанных на самые разные вкусы и случаи жизни.

Цвет

Интенсивный красный с пурпурными оттенками.

Аромат

Яркий аромат с доминированием спелых красных и черных фруктов, дополненный оттенками специй и дубовыми нюансами.

Вкус

Полнотелое с мягким, сбалансированным вкусом, где преобладают фруктово-пряные ноты с хорошо интегрированными танинами и свежей кислотностью. Продолжительное, умеренно сухое послевкусие.

Рекомендации по подаче

Этот малбек прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, подчеркивая их вкус, а также отлично дополняет вкус зрелых и выдержанных сыров. Идеально подойдет к блинчикам с мясной начинкой и тамале. Почки в прованском соусе также раскроются новыми нотками в сочетании с этим напитком. Сервировать рекомендуется охлажденным до температуры 16–18 градусов Цельсия.