Вино ТерраМатер Матер

Описание

TerraMater - чилийская винодельня, известная своими виноградниками, раскинувшимися в плодородных центральных долинах Чили, страны с винодельческими традициями, восходящими к XVI веку, когда испанские конкистадоры завезли сюда виноград. Поместье TerraMater отличается удивительным сочетанием климата и географии: оно расположено между горами Анды на востоке и Тихим океаном на западе. Такое уникальное расположение создает естественную среду, где суточные колебания температуры значительны, что способствует оптимальному созреванию винограда и сохранению необходимой кислотности.

Виноградники TerraMater имеют глубокую историю: на некоторых участках растут столетние лозы, за которыми ухаживают уже несколько поколений. Средиземноморский климат, характеризующийся теплым, сухим летом и прохладной, влажной зимой, а также разнообразные типы почв - от аллювиальных до глинистых и гравийных - создают богатый гобелен терруара. Влияние близлежащего океана приносит прохладные бризы, которые смягчают температуру, обеспечивая медленное и равномерное созревание фруктов. Долина Майпо, где расположены многие виноградники компании TerraMater, особенно славится своими красными винами. Природные условия региона способствуют производству выразительных и крепких сортов.

Цвет

Интенсивного рубиново-красного оттенка.

Аромат

В выразительном аромате преобладают тона спелых фруктов с нотами специй, кофе мокко, шоколада и ванили.

Вкус

Обладает богатым, полным и плотным вкусом, с выраженными, элегантными танинами и нотами табака, спелых фруктов. Имеет длительное послевкусие.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит к красному мясу, дичи, утке, а также к сухим и выдержанным сырам. Рекомендуемая температура подачи составляет 17-18°C.