Полугар № 1 Рожь и Пшеница

Арт. 8914322

Polugar №1 Rye & Wheat

товара нет в наличии

579

руб.

0.100 л

579

Литраж

Сырье

Зерновые спирты
Aлк.

38.5%
Страна

Польша
Форма бокала

для дижестива
Повод

бизнес встреча
Производитель

РОДИОНОВ С СЫНОВЬЯМИ

Подходит к

белая рыба
борщ
в чистом виде
дезинфекция души
дижестив
квашенная капуста
красная икра
красная рыба
лобстеры
мороженное
паштеты
селёдка
соленья
хлеб

Вкус и аромат

маслянистый
минеральный
свежее сено
белый перец
чистый
хлебный
зерновой
ржаной
длительный

Характеристики

Полугар №1 Рожь и Пшеница. Брага из отборной ржи и пшеницы крупного помола и природной воды, которая не проходила полную очистку, подвергается трехкратной дистилляции в специальном перегонном медном кубе, воссозданном по старинным чертежам 19 века. В качестве очистки производители применяют березовый уголь.

Напиток обладает кристально-прозрачным цветом. Букет изобилует нотами домашнего хлеба и выпечки. Вкус демонстрирует мягкость, легкую сладость, оттенки ржаного и пшеничного хлеба, злаков, луговых трав и сухарей. Послевкусие продолжительное с хлебно-медовым профилем.

Полугар хорошо проявляет свои характеристики как в охлажденном виде, так и при комнатной температуре. В качестве удачных гастрономических сочетаний подойдут традиционный русские блюда: борщ, солянка, уха, салат оливье, мясной пирог, блины с икрой, бефстроганов, плов и т.д.

Ознакомиться с ассортиментом Полугаров от Компании Родионов и сыновья Вы можете в винотеке Winebook ежедневно с 11 до 22 или на нашем сайте.

Это интересно

В 1895 году выпуск хлебного вина был приостановлен, и только в 2010 году благодаря стараниям Бориса Родионова была выпущена ограниченная линейка Полугаров, созданная по возрожденным старинным рецептам.

о бренде

Немного истории

что за бренд?

Полугар - крепкий зерновой дистиллят, который долгое время был известен в Российской Империи как хлебное вино. Хлебным вином в Российской империи называли зерновой дистиллят, крепкий алкогольный напиток, производимый путем перегонки в медных перегонных кубах. В то время еще не была изобретена ректификация чистого этилового спирта и напиток бережно сохранял вкус и аромат исходного сырья – ржи и пшеницы. Благодаря историку русской водки, писателю и ученому Борису Родионову по старинным книгам была воссоздана рецептура и технология традиционной перегонки и очистки XIX века. На частной семейной винокурне «Родионов с сыновьями» возродили традиции классического русского винокурения, впервые за последние 120 лет легально выпустив пронумерованную серию бутылок традиционного Полугара №1.