Вино Пелопонес Тетрамитос Мавро Калавритино Натур

Описание

Peloponnese Tetramythos Mavro Kalavrytino Natur - это вино, произведенное в горном регионе Айгиалея, на севере Пелопоннеса, Греция. Эта область известна своим уникальным терруаром: виноградники расположены на большой высоте на склонах горы Хельмос. Прохладный климат и богатые известняком почвы идеально подходят для выращивания винограда Мавро Калавритино, редкого местного сорта, который является единственным сырьем, используемым для производства этого вина. Виноградники обрабатываются с использованием органических методов, подчеркивающих естественное выражение винограда и терруара.

Вино производится на винодельне Tetramythos - бутиковом предприятии, которое уделяет особое внимание минимальному вмешательству в процесс виноделия. Tetramythos Mavro Kalavrytino Natur производится с использованием натурального дрожжевого брожения, которое происходит в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить характерные ароматы винограда. Винодельня избегает использования любых добавок, включая сульфиты, и не фильтрует вино, стремясь создать чистое и подлинное представление о винограде Мавро Калавритино.

Выдержка этого вина минимальна, что отражает философию винодельни, стремящейся подчеркнуть свежие и яркие качества винограда. Обычно вино выдерживается всего несколько месяцев в нержавеющей стали перед розливом, что позволяет сохранить его молодой, фруктовый и цветочный профиль. Такой подход позволяет подчеркнуть присущие винограду Мавро Калавритино качества, предлагая естественное и простое выражение терруара Пелопоннеса.

Цвет

Вино Tetramythos имеет глубокий рубиновый цвет с тонкими пурпурными бликами.

Аромат

Аромат вина из Пелопоннеса обладает нотками вишни, клубники, малины, копченостей, лакрицы и кожи. Гармоничный и щедрый.

Вкус

Вино имеет полнотелый, округлый и хорошо сбалансированный вкус с фруктовым профилем, бархатистыми танинами и стойким послевкусием с пряными нюансами. Насыщенность средняя.

Рекомендации по подаче

Это вино отлично сочетается с мясными блюдами и зрелыми сырами. Рекомендуемая температура подачи составляет 12–16 градусов.