Вино Дом Диого Падейро Виньо Верде
Dom Diogo Padeiro Vinho Verde DOC
-
ТипРозовое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаПадейру
-
Aлк.12%
-
СтранаПортугалия
-
РегионВинью Верде
-
Форма бокаладля белого вина
-
Поводпраздник, приём, банкет
-
ПроизводительQuinta da Raza
Характеристики
Описание
Quinta da Raza - португальский виноградник, расположенный в регионе Винью-Верде, известном своим уникальным микроклиматом и плодородными почвами, идеальными для производства самобытных вин. В процессе виноделия используются традиционные методы в сочетании с современными технологиями, а для повышения качества используется низкоурожайный виноград. Виноград собирается вручную и проходит тщательный отбор перед ферментацией, а температурный контроль позволяет сохранить характер сорта, в результате чего получаются свежие, ароматные вина, воплощающие суть терруара.
Цвет
Вино имеет светло-рубиновый оттенок.
Аромат
У вина приятный аромат, в котором преобладают оттенки спелой малины и ежевики с нотками фруктовых леденцов.
Вкус
Легкое и освежающее, с яркими фруктово-ягодными нотками, живой кислотностью и нежными оттенками карамели в послевкусии.
Рекомендации по подаче
Идеально подавать охлажденным (8–10°C) в качестве аперитива или в сочетании с блюдами из птицы, рыбы, морепродуктов, свежими салатами, а также с пастой в томатном соусе для дополнения вкусовых нот.
Это интересно
Dom Diogo" Padeiro - розовое вино Vinho Verde DOC, созданное из винограда сорта Padeiro, выращенного на сланцево-глинистых почвах в регионе Vinho Verde. Близость этого региона к Атлантическому океану создает высокопродуктивную местность, а океанские бризы часто приносят дожди, что повышает урожайность по сравнению с более сухими районами Португалии.
Это вино получается в результате тщательного отбора самого лучшего винограда, сочетающего в себе передовые методы и проверенные временем приемы. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие ящики. На винодельне виноград отделяют от косточек, а затем аккуратно прессуют. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Перед розливом в бутылки вино фильтруется и стабилизируется холодом для сохранения.
Винтаж 2020 года был удостоен серебряной медали на выставке "Продэкспо" в 2020 году.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Дом Диого Падейро Виньо Верде» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.