Вино Криос Шардонне

Описание

Crios Chardonnay - вино, произведенное Susana Balbo Wines, известной винодельней, расположенной в аргентинском регионе Мендоса, который славится своими высокогорными виноградниками и благоприятным терруаром для виноградарства. Виноград, используемый для производства Crios Chardonnay, берется с избранных виноградников этого региона, где сочетание теплых солнечных дней и прохладных горных ночей позволяет выращивать виноград Шардоне с балансом спелости и кислотности.

Процесс виноделия для Crios Chardonnay обычно включает тщательный сбор и отбор сырья для обеспечения качества. Затем вино выдерживается в бочках из нержавеющей стали и дуба. Использование дуба призвано придать вину сложность и структуру, не перегружая при этом естественные фруктовые характеристики винограда Шардоне. Точный процесс выдержки может варьироваться от винтажа к винтажу, но цель состоит в том, чтобы создать вино, которое отражает как качества сорта, так и уникальные характеристики терруара Мендосы.

Цвет

Ярко выраженный светло-желтый оттенок, переливается зеленоватыми бликами, что придает ему свежесть и легкость. Отличается светлой глубиной цвета.

Аромат

Интенсивные ароматы ананаса, банана, грейпфрута и зелёного яблока сливаются с нюансами поджаренного хлеба и ванили, создавая сложный и привлекательный букет.

Вкус

Средней насыщенности, начинается с тонких медовых акцентов, переходящих в приятную фруктовую палитру. Сбалансированная кислотность обрамляется тонами миндаля, ванили и кардамона в деликатном послевкусии.

Рекомендации по подаче

Отличным выбором будет подача этого напитка в качестве аперитива. Он хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, разнообразными морепродуктами и рыбой. Чтобы раскрыть все нюансы вкуса, рекомендуется охладить его до температуры 10–12 градусов перед подачей.