Даниель Бужу Графин ХО в п/к

Хозяйство Daniel Bouju находится в самом сердце апелласьона Гран Шампань, в местечке Saint-Preuil. Одним из достоинств коньячного дома является небольшой объем производства, что позволяет уделять максимум внимания на каждом этапе создания коньяка, в результате чего мы получаем продукт высокого качества. После дистилляции в маленьких медных кубах спирты выдерживают в новых бочках из лимузенского дуба, которые придают коньяку танинность и красивый насыщенный цвет, благодаря чему нужда в подкрашивании карамелью исчезает. Через 5 лет коньяк переливают в маленькие старые дубовые бочки, где он наполняется нотками дуба и формирует свой уникальный стиль. После этого коньяк вновь переливают в большие бочки для завершения созревания, чтобы придать напитку мягкость и комплексность.

Коньяк ХО состоит из спиртов, выдержанных не менее 25 лет. Для его изготовления используется сорт Уни Блан. Коньяк обладает янтарным цветом. Аромат наполнен тонами имбиря, гвоздики, корицы, мускатного ореха, пряной выпечки и чернослива. Вкус мягкий и богатый, сочетает в себе оттенки табака, кожи и специй. Послевкусие долгое.