Вино Домен Щупен Розе д`Анжу

Описание

Domaine Chupin Rose d'Anjou AOC - французское вино, производимое в регионе Анжу в долине Луары, известном своими плодородными виноградниками и благоприятными условиями для виноградарства. Сырьем для этого вина служат преимущественно красные сорта винограда, такие как Грольо, Каберне Фран и Гамэ, которые характерны для апелласьона Розе д'Анжу. Виноград собирают на виноградниках Domaine Chupin, где терруар придает фруктам особые характеристики.

Процесс производства Domaine Chupin Rose d'Anjou AOC включает в себя тщательный отбор и бережное прессование винограда, чтобы извлечь сок с минимальным количеством цвета из кожицы, в результате чего вино приобретает фирменный розовый оттенок. Ферментация проводится при контролируемой температуре, чтобы сохранить свежий и фруктовый профиль, характерный для вин Rosé d'Anjou. В отличие от многих других вин, Rosé d'Anjou обычно не выдерживают в течение длительного времени и часто наслаждаются молодым вином, чтобы сохранить его яркие и освежающие качества. Затем вино разливается по бутылкам и готовится к продаже, передавая сущность анжуйского терруара.

Цвет

Яркий малиновый оттенок с умеренной глубиной цвета создает визуальное наслаждение, предвещая богатый букет ароматов.

Аромат

В аромате чарует свежестью и яркостью, переплетаясь с нотами спелых красных ягод и белых цветов. Сливочно-ванильные оттенки гармонично дополняются тонкими минеральными акцентами.

Вкус

Лёгкое, с приятной сладостью и фруктово-ягодными нотками. Отличается тонкой кислотностью, придающей свежесть и уравновешенность. Завершается сочным, минеральным послевкусием.

Рекомендации по подаче

Этот розовый анжуйский напиток прекрасно дополнит ваш стол, если подать его с сырами различных видов - будь то мягкие, сливочные или с благородной плесенью. Он также отлично сочетается с ассорти свежих фруктов, добавляя нотки лета в ваше меню, и с копченой рыбой, подчеркивая её вкус. Рекомендуемая температура подачи составляет 12°C, чтобы максимально раскрыть богатство ароматов и вкусов.