Вино Болгери Суперьоре

Арт. 7601181

Castello di Bolgheri Bolgheri Superiore DOC

товара нет в наличии

36 082

руб.

2017

36 082

Винтаж

1.500 л

36 082

Литраж

Все винтажи списком

Тип

Красное
Сахар

Сухое
Сорт винограда

Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло
Aлк.

14.5%
Страна

Италия
Регион

Тоскана
Форма бокала

для красного вина
Повод

праздник, приём, банкет
Производитель

Castello di Bolgheri

Подходит к

белое мясо
блюда из дичи
красное мясо
сыры

Вкус и аромат

мягкий
свежий
лакрица
мускатный орех
глубокий
долгое послевкусие
специи

Характеристики

Описание

Castello di Bolgheri Bolgheri Superiore DOC - престижное красное вино, производимое в регионе Bolgheri DOC, расположенном в Тоскане, Италия. Вино производится из смеси сортов винограда, обычно включающей Каберне Совиньон, Каберне Франк и Мерло, которые выращиваются в уникальном микроклимате и терруаре тосканского побережья. Этот регион известен тем, что здесь производят вина со значительным потенциалом выдержки и ярко выраженным характером, на который влияет близость Средиземного моря.

Винодельня Castello di Bolgheri, историческое поместье в регионе Bolgheri, отвечает за производство вина Bolgheri Superiore DOC. Винодельня расположена вокруг средневекового замка, датируемого 1200-ми годами и давшего название поместью. Уделяя особое внимание традициям и качеству, Castello di Bolgheri использует тщательные методы виноградарства и современные технологии виноделия для создания своих знаменитых вин, которые отражают репутацию Bolgheri DOC как превосходного итальянского виноделия.

Цвет

Яркий гранатовый оттенок.

Аромат

Соблазнительный букет наполнен ароматами лесных ягод, подлеска и звездчатого аниса с тонкими оттенками ладана в послевкусии.

Вкус

Полнотелое, с нотами ежевики, черной смородины, специй, вяленого табака, лакрицы, мускатного ореха, мягкими танинами, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Это интересно

Флагманское вино поместья, "Кастелло ди Больгери", создается из лучших сортов винограда с виноградников, окружающих замок. Даже в молодом возрасте это крепкое и глубокое вино впечатляет, а с каждым годом пребывания в бутылке оно становится все сложнее и увлекательнее, раскрывая ароматическую элегантность и властную широту вкуса. Оно создано из бордосской смеси винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Франк, которые находят свое идеальное выражение в терруаре Больгери. Отличительной особенностью винификации "Castello di Bolgheri" является длительный контакт с виноградной кожицей, продолжающийся 25-30 дней. Процесс выдержки в дубовых бочках длится 18-20 месяцев, после чего вино проходит минимум 12 месяцев доработки в погребах винодельни. Ожидается, что винтаж 2017 года полностью раскроет свой сенсорный потенциал в период с 2021 по 2033 год.

В 2017 году Тоскана столкнулась с трудностями: виноградарям пришлось бороться как с суровыми апрельскими заморозками, так и с палящей летней жарой, которая получила прозвище "Люцифер" из-за того, что температура в течение нескольких дней поднималась выше 40°C. Последующая засуха усугубила трудности. Несмотря на снижение урожайности из-за заморозков и засухи, выживший виноград дал богатые и концентрированные вина.