Вино Циммерман’с Грюнер Вельтлинер

Описание

Грюнер Вельтлинер от Циммерманн производится в знаменитом винодельческом регионе Нижней Австрии, а именно в районе Ваграм, известном своими глубокими лессовыми почвами, которые придают вину особый характер. Виноградники тщательно обрабатываются в соответствии с рациональными методами, обеспечивающими здоровье и качество винограда Грюнер Вельтлинер - сорта, произрастающего в Австрии и процветающего в этом прохладном климате.

Процесс производства Grüner Veltliner от Zimmermann включает в себя тщательный сбор урожая и последующую ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить естественные вкусовые качества и аромат винограда. Перед розливом в бутылки вино обычно выдерживается на тонком осадке в течение нескольких месяцев, что повышает его сложность и текстуру. Такой подход позволяет вину выразить как сортовую чистоту, так и характерные для данного региона нюансы, обусловленные терруаром.

Цвет

Цвет вина - соломенно-золотистый, светлый.

Аромат

Аромат сочного зеленого яблока, свежих цитрусов и трав раскрывается гармонично в бокале.

Вкус

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии. Легкое насыщение.

Рекомендации по подаче

Оптимальная температура подачи этого напитка составляет 8-10°C. Он отлично сочетается с рыбой, моллюсками, пастой в сливочном соусе и блюдами немецкой кухни. Также подходит в качестве аперитива.