Вино Вайнгуд Фон Виннинг Рислинг Ин Дайдесхайм

Описание

Weingut Von Winning, известная винодельня, расположенная в Дейдесхайме, в регионе Пфальц (Германия), славится своим особым подходом к производству рислинга. Винодельня придерживается принципов устойчивого развития, использует органические удобрения и способствует биологическому разнообразию на своих виноградниках. Виноград для Рислинга тщательно отбирается на виноградниках с лессовыми и песчаными почвами, что способствует формированию уникальных характеристик вина, обусловленных терруаром.

При производстве рислинга Von Winning используется традиционный и трудоемкий подход. Ферментация происходит с использованием натуральных дрожжей, а вино выдерживается в больших дубовых бочках - этот метод повышает его сложность и текстуру, сохраняя при этом присущую рислингам из Дейдесхайма минеральность и свежие фруктовые ароматы. Этот тщательный процесс выдержки в сочетании с особыми климатическими условиями региона Пфальц позволяет получить вино с выразительной и хорошо структурированной структурой.

Цвет

Цвет вина Von Winning - светло-соломенный, с глубиной цвета светлого соломенно-желтого оттенка.

Аромат

В элегантном аромате вина раскрываются ноты спелого персика, тропических и цитрусовых фруктов, украшенные цветочно-минеральными штрихами. Аромат концентрированный, с утонченными цитрусовыми нотками, тонами спелых желтых фруктов и нюансами пряностей.

Вкус

Это вино имеет яркий вкус с акцентами яблока, белой смородины и сливы, хрустящей кислотностью и пряным послевкусием. Гармоничное, свежее и богатое.

Рекомендации по подаче

Сочетайте это рислинг с салатами, домашней птицей, рыбой в соусе из белого вина и блюдами азиатской кухни. Оптимальная температура подачи: 8–10°C.