Вино Вайнхаус Штеффен Рислинг Трокен Штайллаге

Арт. 7601624

Weinhaus Steffen Riesling Trocken Steillage

Германия
Вайнхаус Штеффен Рислинг Трокен Штайллаге
2 250
руб.
2022
2 250
Винтаж
0.750 л
2 250
Литраж
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Белое
  • Сахар
    Полусухое
  • Сорт винограда
    Рислинг
  • Aлк.
    11%
  • Страна
    Германия
  • Регион
    Мозель-Саар-Рувер
  • Производитель
    Weinhaus Gebruder Steffen
Подходит к
  • белая рыба
  • десерт
  • красная рыба
  • легкие салаты
  • овощи на гриле
  • салаты
Вкус и аромат
  • свежий
  • фруктовый
  • минеральный
  • кислотный
  • сбалансированный

Характеристики

Описание

Weinhaus Steffen - винодельня, расположенная в немецком винодельческом регионе Мозель, известном своими крутыми склонами для виноградников и сортом винограда Рислинг. Приставка "Steillage" в названии вина указывает на то, что виноград берется с крутых виноградников, которые, как известно, дают высококачественный виноград сорта Рислинг благодаря прекрасному солнечному освещению и дренажу. Эти виноградники обычно высаживаются на сланцевых почвах, которые придают винам характерную минеральность.

Вино Riesling Trocken Steillage от Weinhaus Steffen производится из тщательно отобранного винограда сорта рислинг. Слово "Trocken" означает, что вино сухое, практически без остаточного сахара. В процессе производства виноград ферментируется при контролируемой температуре, чтобы сохранить характерный для рислинга ароматический профиль. Затем вино выдерживается, часто в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и чистоту фруктов. Вино разливается по бутылкам и выпускается, отражая терруар региона Мозель, где оно производится.

Цвет

Чудесный блестящий светло-желтый оттенок с легкой глубиной, характерный для молодых и свежих вин.

Аромат

Первая волна ароматов очаровывает нотками персика, зрелого яблока, лимона и лемонграсса. С аэрацией к фруктовому букету добавляются дополнительные фруктово-бальзамические оттенки.

Вкус

Обладает сбалансированной текстурой, с ярко выраженной фруктовой кислинкой, обеспечивающей свежесть и живость. В послевкусии доминируют минеральные оттенки, особенно сланцевые. Легкое, с нотами свежести и сбалансированности.

Рекомендации по подаче

Рекомендуемая температура подачи этого рислинга составляет 8–10 градусов Цельсия. Он отлично сочетается с разнообразными блюдами, такими как омлет с лососем и фенхелем, жареная форель с имбирной грушей, а также салат из спаржи с киноа. Это вино будет хорошим дополнением к блюдам из семги, различным салатам, жареной рыбе и блюдам со спаржей.

Это интересно

Weinhaus Steffen "Steillage" Riesling Trocken - это белое вино высшего класса, которое понравится пуристам, склонным к сухому рислингу. Именно этот сорт Рислинг Трокен является свидетельством своего стиля: в нем содержится всего 8,4 грамма остаточного сахара, что подчеркивает его сухой характер. При создании этого вина особое внимание уделялось сохранению присущих ему фруктовости и минеральности, не позволяя ни одной из них перебить другую. В нем ощущается характерное взаимодействие сладких и кислых нот, отличительная черта региона Мозель, что придает вину захватывающую сложность.

Семья Штеффен, являясь сторонниками традиционных методов виноделия, также использует современные технологии для совершенствования своих методов. Они верят в то, что в их винах проявляются уникальные качества местности, поэтому рислинг "Steillage" Riesling Trocken оставляет незабываемое впечатление. Виноград тщательно собирают вручную на пике спелости, чтобы гарантировать качество. После сбора виноград оперативно доставляется на винодельню, где его сортируют и аккуратно дробят. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, затем вино выдерживается на тонком осадке в течение нескольких месяцев, после чего разливается по бутылкам. Этот тщательный процесс гарантирует, что каждый глоток отражает сущность местности, на которой расположен виноградник.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Вайнхаус Штеффен Рислинг Трокен Штайллаге» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.