Вино Альта Виста ВИВ Каберне Совиньон
Alta Vista Vive Cabernet Sauvignon
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаКаберне Совиньон
-
Aлк.12.5%
-
СтранаАргентина
-
РегионМендоса
Характеристики
Описание
Виноградники Alta Vista расположены в лучших винодельческих регионах Аргентины, где производится высококачественный виноград для винодельческого процесса. Для создания своих фирменных вин винодельня использует традиционные методы в сочетании с современными технологиями. Виноград тщательно собирается и сортируется, после чего подвергается ферментации и выдержке в дубовых бочках. В результате получается ряд исключительных вин, которые демонстрируют уникальный терруар региона.
Цвет
Цвет вина Alta Vista - темно-вишневый и интенсивный рубиновый.
Аромат
Аромат наполнен нотами перца и спелых красных фруктов, с овощными оттенками и оттенками болгарского перца.
Вкус
Вкус этого вина легкий, питкий, мягкий и приятно обволакивающий, с яркими вишневыми акцентами и растительной свежестью. Умеренная кислотность, округлые танины и сухое послевкусие средней длины создают насыщенный вкус.
Рекомендации по подаче
Сочетается с пастой, сырами, жаркими блюдами. Температура подачи: 16–18 градусов.
Это интересно
Производство:
Виноград для Alta Vista Vive Cabernet Sauvignon собирают вручную с виноградников, расположенных на высоте более 1000 метров над уровнем моря. Ферментация проходит в цементных резервуарах, где виноград подвергается холодной мацерации и малолактической ферментации. После этого 25% вина самотеком переливается в бочки из французского дуба, где выдерживается в течение 6 месяцев.
Дегустационные заметки:
Цвет: Интенсивный рубиновый.
Вкус: Полнотелое, со сбалансированной кислотностью и легким намеком на танины. Мягкий финиш напоминает о спелой вишне.
Аромат: Ноты спелых красных и черных фруктов дополняются растительными нюансами, среди которых выделяются нотки болгарского перца.
Интересный факт:
Сегодня Bodegas Alta Vista - это крупное поместье с собственной винодельней, использующей современные технологии и традиционные методы для создания уникальных вин. Виноградники раскинулись в горном регионе, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте более 1000 метров над уровнем моря. Удачное расположение, чрезвычайно сухой климат и 10 солнечных месяцев в году позволяют региону Мендоса претендовать на звание самого "здорового" уголка планеты. Высокие перепады температуры между днем и ночью позволяют винограду гармонично созревать.
Сочетание:
Alta Vista Vive Cabernet Sauvignon 2018 хорошо сочетается с мясом на гриле, пастой с насыщенными соусами и сырами.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Альта Виста ВИВ Каберне Совиньон» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.