Вино Витедовест Капо Терре Сичилиане Россо

Описание

Viteadovest Kapo Terre Siciliane Rosso - красное вино, произведенное на Сицилии, острове, известном своим богатым винодельческим наследием, расположенном у южного побережья Италии. Виноградники, на которых создается это вино, пользуются преимуществами средиземноморского климата острова, характеризующегося жарким, сухим летом и мягкой зимой, что идеально подходит для выращивания винограда. Терруар характеризуется сочетанием вулканических почв и прибрежных влияний, что создает уникальную среду для виноградной лозы.

Сырьем для Kapo Terre Siciliane Rosso обычно служат местные сицилийские сорта винограда, среди которых могут быть Неро д'Авола, Нерелло Маскалезе, Фраппато и другие. Эти сорта винограда известны своими сильными вкусовыми качествами и способностью отражать в вине характерные особенности сицилийского терруара.

Процесс выдержки этого вина призван усилить его сложность и характер. Хотя конкретные методы выдержки могут варьироваться, они часто включают в себя выдержку в резервуарах из нержавеющей стали или деревянных бочках в течение периода, который может составлять от нескольких месяцев до нескольких лет, в зависимости от желаемого результата. Этот период выдержки позволяет вину выработать баланс между фруктовыми ароматами и танинами, в результате чего получается вино, готовое к употреблению сразу после выпуска или к дальнейшей выдержке в бутылке. Производство Viteadovest Kapo Terre Siciliane Rosso - это свидетельство винодельческих традиций Сицилии, где сочетание сортов винограда, климата и методов выдержки объединяется для создания отличительного выражения красных вин региона.

Цвет

Цвет вина красно-рубиновый.

Аромат

Выразительный аромат с нотками красных фруктов, трав, пряностей и черного чая.

Вкус

В полнотелом, бархатистом вкусе ощущается свежая кислинка и округлые танины. Насыщенность средняя. Вкусовые теги: свежий, полный, округлые танины, бархатистый.

Рекомендации по подаче

Этот красный сицилийский напиток идеально сочетается с мясными блюдами, разнообразной пастой и различными сортами сыра. Также отлично подходит к мясным закускам. Рекомендуемая температура подачи составляет 16-18 градусов Цельсия, чтобы раскрыть все нюансы вкуса.