Вино Виберти Бароло Брикко делле Виоле Ризерва

Описание

Viberti Barolo Bricco delle Viole Riserva происходит с уважаемого виноградника Bricco delle Viole, расположенного в регионе Бароло в Пьемонте, Италия. Этот виноградник славится своим возвышенным положением и уникальным микроклиматом, которые обуславливают отличительные характеристики винограда Неббиоло, используемого для производства этого вина. Состав почвы, богатой мергелистым известняком, еще больше повышает качество и сложность винограда.

Производство Viberti Barolo Bricco delle Viole Riserva включает в себя тщательный процесс выдержки. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках в течение нескольких лет, а перед выпуском дополнительно дозревает в бутылках. Такой длительный процесс выдержки позволяет вину развить глубокую сложность и гармонию ароматов, воплощая в себе традиционную винодельческую практику региона Бароло.

Цвет

Цвет вина Viberti насыщенный гранатово-красный, с тёмной глубиной.

Аромат

Манящий аромат раскрывается нотами хвои, тигрового бальзама и красной вишни, с появлением минеральных нюансов.

Вкус

Вино имеет сочный, яркий вкус с плотной текстурой, меловыми танинами, фруктово-минеральным профилем и стойким послевкусием. Насыщенность - полнотелое. Вкусовые теги: фруктовый, сочный, минералы, плотный, яркий, стойкий.

Рекомендации по подаче

Это вино отлично сочетается с блюдами из дичи, красного мяса, колбасными изделиями и различными сырами. Оптимальная температура подачи составляет 16–18 градусов Цельсия. Оно подчеркнет вкус мясных блюд и добавит изысканности сырной нарезке.