Вино Мастри Вернаколи Мюллер Тургау

Описание

Компания Cavit, известный производитель вина в Италии, славится своими виноградниками, расположенными преимущественно в регионе Трентино. Виноградники отличаются уникальным микроклиматом и разнообразными типами почв, что позволяет выращивать различные сорта винограда, включая Пино Гриджио, Мерло и Шардоне. Cavit уделяет особое внимание устойчивому виноградарству, чтобы повысить качество винограда и сохранить окружающую среду.

Процесс производства вина в Cavit включает в себя тщательный уход от сбора урожая до розлива. Виноград собирается вручную в оптимальные сроки созревания и проходит тщательный отбор. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой, чтобы сохранить свежесть и фруктовый характер. Для придания вину сложности и глубины компания Cavit использует как традиционные, так и современные методы, включая выдержку в дубовых бочках для отдельных вин. Окончательные купажи создаются с точностью, гарантирующей, что каждая бутылка отражает сущность региона и приверженность винодельни к качеству.

Цвет

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками. Бледно-золотистый с зеленоватыми бликами.

Аромат

Аромат насыщенный, с богатой палитрой оттенков. Яблоко, груша, абрикос и персик переплетаются с нотами специй, жасмина, шалфея и минеральными нюансами.

Вкус

Вкус легкий, деликатный и питкий, с приятной кислотностью. Гармония свежих цитрусовых и фруктовой кислинки завершает сухое послевкусие с минеральными и цветочными нотами.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется сочетать с салатами, рыбой, блюдами японской кухни и ризотто с морепродуктами. Оптимальная температура подачи – 8-10°C.