Вино Валенсия Брамини Бобаль - Каберне-Совиньон

Описание

Валенсия, залитый солнцем регион на восточном побережье Испании, имеет богатую историю виноградарства: виноградники здесь появились еще во времена Римской империи. Регион характеризуется разнообразными микроклиматами - от теплого средиземноморского побережья до более засушливых континентальных условий внутри страны. Такая вариативность позволяет выращивать широкий спектр сортов винограда, что обуславливает уникальность вин. На традиционных праздниках региона, таких как ежегодный праздник Fallas, часто используются местные вина, что делает их неотъемлемой частью культурной жизни.

Регион Валенсия также известен своим уникальным подходом к сельскому хозяйству: древние виноградники, расположенные террасами, усеивают изрезанные ландшафты. Эти старые лозы, возраст некоторых из которых составляет несколько десятилетий, обычно малоурожайны, но дают виноград с концентрированным вкусом, что свидетельствует об адаптации местных сортов, таких как Бобаль и признанный во всем мире Каберне Совиньон, к региональному климату. Взаимодействие между этими сортами винограда и специфическим терруаром Валенсии обусловливает особый характер производимых здесь вин, делая их истинными представителями своего происхождения.

Цвет

Вино красно-рубинового цвета. Красивый гранатовый.

Аромат

У вина приятный фруктовый аромат с оттенками зрелой сливы, спелой красной вишни и элегантными нюансами фиалки.

Вкус

Вкус этого вина питкий, мягкий, гармоничный, элегантный, с хорошим балансом фруктовой сладости и свежей кислотности, деликатным послевкусием. Насыщенность - лёгкая. Он округлый, сбалансированный, с мягкими танинами и великолепной пикантной кислотностью.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит к мясным блюдам, разнообразным сырам, выпечке и фруктовым десертам. Рекомендуемая температура подачи составляет 16–18 градусов.