Вино Фриули Колли Ориентали Риболла Джала Тунелла

Описание

Вино Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla Tunella происходит из региона Фриули-Венеция-Джулия в Италии. Сорт винограда Ribolla Gialla имеет долгую историю в этой области, восходящую к древним временам, когда его предпочитали римляне. Винодельня Tunella, расположенная в самом сердце области Colli Orientali del Friuli DOC, тщательно выращивает этот виноград, чтобы выразить уникальный терруар региона. Процесс виноделия включает в себя бережное прессование винограда и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали с контролируемой температурой, чтобы сохранить свежесть и тонкие ароматы винограда Риболла Гиалла.

Отличительные моменты производства Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla Tunella включают в себя тщательную обработку виноградников, применяемую винодельней, например, ручной сбор винограда для обеспечения оптимальной спелости и качества. Перед розливом в бутылки вино выдерживается на осадке для придания ему сложности и текстуры. В результате получается вино, демонстрирующее яркую кислотность, цитрусовые ноты и минеральный характер, характерные для Ribolla Gialla из региона Фриули Колли Ориентали.

Цвет

Блестящий бледно-золотистый цвет. Аромат: миндаль, полевые цветы, акация, спелая груша. Вкус: гармоничный, структурированный, кислотность, яблоко, груша, белые цветы, свежий миндаль в послевкусии.

Аромат

Блестящий бледно-золотистый цвет. Свежий аромат миндаля, полевых цветов, акации и спелой груши. Ноты зеленого яблока, лайма, папайи, меда, цветов и травы.

Вкус

Вино обладает гармоничным, структурированным вкусом с яркой кислотностью и нотами спелого яблока, груши, белых цветов и свежего миндаля. Долгое, слегка солоноватое послевкусие с нюансами лимона.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса птицы. Следует подавать при температуре 10-12°C.