Вино Драйссихакер Граубургундер

Описание

Dreissigacker Grauburgunder - это вино, произведенное в регионе Рейнхессен в Германии, известном своим богатым винодельческим наследием. Виноградники возделываются с упором на устойчивое развитие, с использованием органических методов для поддержания здоровья почвы и баланса лозы. Для производства этого вина используется преимущественно виноград сорта Граубургундер, также известный на международном уровне как Пино Гри, который произрастает в мягком климате региона и на почвах, богатых известняком, придавая вину уникальный характер, обусловленный терруаром.

Процесс производства Dreissigacker Grauburgunder включает в себя тщательный уход за лозами и выборочный сбор урожая для обеспечения оптимального качества винограда. После сбора виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежий фруктовый профиль сорта. Некоторые сорта выдерживаются в дубовых бочках для придания сложности и глубины аромату вина, хотя конкретный процесс выдержки может варьироваться в зависимости от целей винодела. В результате такого тщательного производственного процесса получается вино, отражающее как особенности винограда сорта Граубургундер, так и своеобразие его рейнхессенского происхождения.

Цвет

Вино Dreissigacker имеет желто-золотистый цвет с глубиной цвета светлое и оттенком соломенно-золотистый.

Аромат

Этот винтажный напиток раскрывает свежий аромат с нотками цитрусов, минералов, белых цветов и трав, создавая гармоничное впечатление.

Вкус

Этот винец обладает питким, мягким и чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в послевкусии. Насыщенность средняя, а вкусовые теги включают цветочные, цитрусовые и утонченные ноты.

Рекомендации по подаче

Граубургундер отлично дополняет блюда из жирных видов рыбы, куриного и индейского мяса. Также хорошо сочетается с устрицами, разнообразными морепродуктами, овощами и вегетарианскими блюдами. Рекомендуемая температура подачи этого вина составляет 10–12 градусов Цельсия.