Вино Кастелло дель Терриччо Тассинайя Тоскана

Описание

Castello del Terriccio Tassinaia Toscana производится в живописном регионе Тоскана, Италия, а именно в поместье Castello del Terriccio, расположенном в провинции Пиза. Эта местность характеризуется разнообразным терруаром, включающим в себя смесь глинистых, известняковых и песчаных почв, которые вносят свой вклад в уникальные характеристики вина. Здесь благоприятный климат с теплым летом и мягкой зимой, идеально подходящий для выращивания винограда.

Castello del Terriccio славится своей приверженностью к устойчивому виноградарству и традиционным методам виноделия. Винодельня фокусируется на производстве высококачественных вин, которые отражают сущность своего терруара. Поместье, история которого восходит к XIX веку, сочетает современные технологии с глубоким уважением к земле, в результате чего получаются вина, демонстрирующие богатство наследия Тосканы и природной среды.

Цвет

Цвет — гранатово-красный, ярко-рубиновый.

Аромат

Аромат объемный и элегантный, с нотами ежевики, черной смородины и цветов лаванды. Пряные оттенки табака, кедра и черного перца придают пикантность.

Вкус

Вино обладает гармоничным вкусом с мягкими танинами и долгим, богатым послевкусием. Ноты клубники, клюквы и шоколада создают яркое впечатление.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса, дичи, например, к флорентийскому стейку и отбивной из ягненка с грибами. Хорошо сочетается с сашими из осьминога, пастой с утиной грудкой, карпаччо из телятины и мини-бургерами. Оптимальная температура подачи – 16-18°C.