Вино Терре де' Мастри Сира Терре Сичилиане

Арт. 7601584

Terre de' Mastri Syrah Terre Siciliane IGT

Италия
Терре де' Мастри Сира Терре Сичилиане
1 650
руб.
2020
1 650
Винтаж
0.750 л
1 650
Литраж
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Красное
  • Сахар
    Полусухое
  • Сорт винограда
    Сира
  • Aлк.
    13%
  • Страна
    Италия
  • Регион
    Сицилия
  • Производитель
    Piccini
Подходит к
  • блюда из дичи
  • мягкие сыры
  • сыры
  • твердые сыры
Вкус и аромат
  • мягкий
  • округлый
  • фруктовый
  • ягодный
  • кислотный
  • насыщенный
  • сладковатый

Характеристики

Описание

Terre de' Mastri Syrah Terre Siciliane IGT - это вино, произведенное на Сицилии, Италия, острове, известном своими богатыми винодельческими традициями и разнообразным терруаром. Виноградники, на которых выращивается это вино, как правило, расположены в районах, где преобладает средиземноморский климат с теплыми солнечными днями и прохладными ночами - идеальные условия для процветания винограда Сира и развития его характерных вкусовых качеств. Состав почвы на этих виноградниках часто включает в себя смесь глины, песка и вулканических элементов, что способствует созданию уникального профиля вина.

Процесс производства Terre de' Mastri Syrah включает в себя тщательный отбор сырья, гарантирующий, что будет использован виноград только самого высокого качества. После сбора виноград подвергается ферментации, затем следует процесс выдержки, который может варьироваться в зависимости от стиля винодела. Это вино обычно выдерживается в сочетании резервуаров из нержавеющей стали и деревянных бочек, что способствует усилению его сложности и ароматического профиля. Выдержка позволяет вину достичь гармоничного баланса между фруктовыми ароматами и тонкими нотками древесины, в результате чего получается вино, отражающее суть сицилийской Сиры.

Цвет

Ярко-рубиновая окраска, обладает заметной насыщенностью.

Аромат

Яркий букет с нотами клубники, малины, фруктового варенья, пряностей и нюансами шоколада создаёт элегантный ароматический профиль.

Вкус

Средней насыщенности, предлагает мягкий, фруктовый вкус с нотами ягод. Отличается округлостью, умеренной сладостью, тонкой кислинкой и гармоничными танинами в послевкусии.

Рекомендации по подаче

Идеально подходит к мясным блюдам, охотничьим деликатесам и разнообразным сортам сыра. Рекомендуемая температура подачи составляет 16–18°C.

Это интересно

Terre de' Mastri" Syrah - полусухое красное вино, созданное из сорта винограда Сира, произрастающего на виноградниках компании Piccini на острове Сицилия. В этом регионе царит средиземноморский климат, характеризующийся мягкой зимой, скудными осадками и жарким и ветреным летом. Местный рельеф, обогащенный известняком и глиной, наделяет виноград Сира заметной минеральностью и свежестью.

Сбор урожая происходит, когда виноград достигает пика спелости. На винодельне плоды проходят традиционный процесс винификации для полусухих красных вин, включающий ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали под контролем температуры. Это вино прекрасно сочетается с мясом, дичью и сырами.

Наследие винодельни Piccini берет свое начало в 1882 году, когда Анжиоло Пиччини основал скромное семейное поместье площадью всего 7 гектаров. Движимый страстью к виноделию, Анджиоло передал своим потомкам жизненно важный принцип: количество вложенной страсти важнее, чем количество произведенной продукции.

Сегодня Piccini владеет четырьмя отдельными поместьями и является одним из самых узнаваемых брендов тосканских вин во всем мире. Четвертое поколение виноделов Пиччини, Марин и Мартина, вспоминают слова своего отца: "То, что мы делаем в настоящем, предназначено для прошлого и будущего". Этой философией семья руководствуется уже несколько десятилетий, объединяя богатый опыт с перспективным видением.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Терре де' Мастри Сира Терре Сичилиане» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.