Вино Рейнеке Сира
Reyneke Syrah

-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаСира
-
Aлк.13%
-
СтранаЮАР
-
РегионStellenbosch WO
-
Глубина цветатёмное
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи16–18
-
ПроизводительReyneke
Характеристики
Описание
Для производства Reyneke Syrah используется виноград, выращенный на биодинамических виноградниках Reyneke, расположенных в Стелленбоше, Южная Африка. Виноградники сертифицированы как органические и биодинамические, что подчеркивает их устойчивость и экологичность. В качестве сырья для производства Reyneke Syrah используется исключительно виноград сорта Сира, известный своим глубоким цветом и богатым вкусом.
Процесс выдержки Reyneke Syrah включает в себя созревание в бочках из французского дуба, что позволяет вину обрести сложность и глубину. Перед розливом в бутылки вино выдерживается в течение определенного периода, чтобы усилить его вкусы и ароматы. Reyneke Syrah производится на винодельне Reyneke Wine Estate в Стелленбоше, знаменитом винодельческом регионе Южной Африки, известном своими высококачественными винами и живописными виноградниками.
Цвет
Вино Reyneke имеет гранатовый цвет.
Аромат
Аромат сложный, с нотами спелых красных и темных фруктов, черники, малины, перча и сухих цветов.
Вкус
Вкус свежий и яркий, с сочными танинами и сбалансированной структурой. Многослойные тона зрелых красных фруктов и черники, с нюансами специй. Послевкусие продолжительное и элегантное.
Рекомендации по подаче
Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, говядиной на гриле, бараниной в винном соусе и сырами. Температура подачи: 16–18°C.
Это интересно
Reyneke Syrah - чистое красное вино, изготовленное из винограда сорта Сира, выращенного на виноградниках Reyneke. В 2016 году 30% урожая подверглись ферментации с погруженной шапкой без перелива, а остальные 70% ферментировались в виде целых гроздей с плодоножками. Вино естественным образом прошло малолактическую ферментацию в бочках из французского дуба 2 и 3-летней выдержки. Оно выдерживалось 14 месяцев в тех же бочках, а затем еще 3 месяца в резервуарах из нержавеющей стали перед розливом в бутылки. Reyneke Syrah хорошо сочетается с различными мясными блюдами и сырами.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Рейнеке Сира» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.