Вино Пашаели СЯС Султани Япынджак Сыдалан

Арт. 7604154

Paşaeli SYS Sultaniye Yapıncak Sıdalan

товара нет в наличии
Турция
Пашаели СЯС Султани Япынджак Сыдалан
2 380
руб.
2022
2 380
Винтаж
0.750 л
2 380
Литраж
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
Все винтажи списком
  • Тип
    Белое
  • Сахар
    Сухое
  • Сорт винограда
    Султанина, Япынджак, Сыдалан
  • Aлк.
    13%
  • Страна
    Турция
  • Субрегион
    Красное сухое из Франции
  • Производитель
    Pasaeli
Подходит к
  • блюда из дичи
  • имбирь
  • креветки
  • легкие закуски
  • морепродукты
  • паста
  • паштеты
Вкус и аромат
  • легкий
  • цитрусовый
  • ананас
  • сливки
  • сладкий
  • освежает

Характеристики

Описание

Виноградники Пасаэли известны своими разнообразными сортами винограда, которые произрастают в уникальном климате и на богатой почве, что способствует улучшению вкусовых качеств. Процесс производства вина включает тщательный сбор винограда, затем дробление и ферментацию, в ходе которой природные дрожжи превращают сахар в алкоголь. Выдержка происходит в дубовых бочках или в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы придать вину необходимую сложность. Тщательные этапы купажирования и розлива обеспечивают отражение в конечном продукте терруара виноградника, в результате чего получаются вина, демонстрирующие как традиции, так и инновации в мастерстве Pasaeli.

Цвет

Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Аромат

Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами. Аромат тропических фруктов, лайма, яблока и липового цвета с сливочными нюансами. Приятная кислинка и фруктово-цитрусовые оттенки.

Вкус

Вино обладает сбалансированным, легким и освежающим вкусом с ощутимой кислотностью. Присутствуют фруктово-цитрусовые оттенки и приятная кислинка в послевкусии.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать охлажденным. Хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами, овощными салатами и закусками. Подходит к пасте с креветками, ризотто из птитима со шпинатом и креветками, различным паштетам, британскому луковому супу, халапеньо, васаби, луковому тарту, имбирю и крудо из лосося, гребешка и креветок.

Это интересно

Paşaeli "SYS" Sultaniye Yapıncak Sıdalan - это сухой белый напиток с богатым и сложным вкусом. Его производят из трех местных турецких сортов винограда: Султание, Япынджак и редкого сорта Сидалан, встречающегося только на Эгейских островах. Виноград растет у берегов Эгейского моря, на почве, состоящей из песчаника, известняка и глины. При выращивании используются экологичные методы. Сбор урожая осуществляется вручную в пик спелости. Каждый сорт прессуется целиком и ферментируется отдельно в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °C. После купажирования вино выдерживается на подвоях в течение трех месяцев, а еженедельный батоннаж усиливает его глубину и сложность.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Пашаели СЯС Султани Япынджак Сыдалан» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.