Вино Малат Рислинг Штайнбухель

Описание

Malat Riesling Steinbuhel - белое вино, производимое компанией Weingut Malat в австрийском регионе Кремсталь. Виноградники, на которых выращивается виноград Рислинг, расположены на крутых склонах виноградника Штайнбюэль, который отличается уникальным микроклиматом, позволяющим винограду созревать медленно и развивать сложные вкусовые качества.

Сырьем для производства Malat Riesling Steinbuhel служит исключительно виноград сорта Рислинг, который отбирается вручную в оптимальные сроки созревания для обеспечения высочайшего качества. Затем виноград бережно прессуется для получения сока, который ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежие и фруктовые характеристики сорта Рислинг.

После ферментации Malat Riesling Steinbuhel выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев для улучшения текстуры и сложности. Затем вино разливается по бутылкам и поступает в продажу, демонстрируя яркую кислотность, цитрусовые и цветочные ноты, характерные для вин из Рислинга из региона Кремсталь.

Цвет

Цвет — бледно-желто-зеленый, с серебристыми отблесками.

Аромат

Многогранный букет манит тонами белого персика, тонкими пряными оттенками аниса, лайма и шафрана. В нем также присутствуют оттенки косточковых фруктов, особенно абрикосов и персиков, крошеного камня.

Вкус

Сочный и элегантный вкус с яркой фруктовой составляющей и интегрированной кислотностью. Ноты спелой груши и цитрусовая свежесть создают пикантное послевкусие.

Рекомендации по подаче

Для сочетания с другими продуктами, рекомендуется подавать при температуре 10–12 градусов. Идеально подходит к морепродуктам, рыбе, белому мясу, цыпленку, утке, гусю и экзотическим блюдам.