Вино Пернан-Вержелес Премье Крю Су Фретий Конт Сенар

Описание

Pernand-Vergelesses Premier Cru Sous Frétille Comte Senard - белое вино, произведенное в регионе Бургундия во Франции, а именно в районе Кот-де-Бон. Это вино производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике "Sous Frétille", который является одним из виноградников класса premier cru в апелласьоне Pernand-Vergelesses. Виноградник имеет благоприятное географическое положение с известняковыми и глинистыми почвами, которые идеально подходят для выращивания Шардоне.

Domaine Comte Senard, ответственное за это вино, - уважаемое винодельческое хозяйство, основанное в середине XIX века Жюлем Сенаром. Домен специализируется исключительно на производстве вин с виноградников Алокс-Кортон, включая престижные участки Гран Крю и Премьер Крю. Comte Senard известен своими традиционными методами виноделия, которые подчеркивают уникальный терруар каждого виноградника, позволяя производить выразительные и самобытные вина. Домен также примечателен своими историческими погребами и стремлением поддерживать наследие и стандарты качества, установленные его основателями.

Цвет

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Аромат

Аромат наполнен соблазнительными нотами спелых фруктов, меда, имбирного пряника, а также приятными минеральными и древесными оттенками.

Вкус

Он обладает богатым, мощным, но в то же время элегантным вкусом. В нём гармонично сочетаются фруктовые ноты с приятной минеральностью и длительным послевкусием.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать при температуре 10-12°C. Отлично сочетается с блюдами из рыбы, такими как лосось или тунец, а также с птицей и моллюсками. Прекрасно дополняет сливочные пасты и мягкие сыры. Идеальные варианты: индейка с яблоками, курица, глазированная в яблочном сидре, карась в сметане, пирог с лососем, блины с курицей и грибами в сливочном соусе, грюйер, судак в сливочном соусе, жареная курица с гречкой, полента с сыром, кукуруза на гриле по-мексикански, брускетта с гребешками и авокадо, бофор, эмменталь, пармезан, сырные палочки, ризотто с лисичками.