Вино Фабиг Соул Сахара Совиньон Блан

Описание

Fabig Soul Sahara Sauvignon Blanc родом с живописных виноградников Южной Африки, где уникальный терруар сочетает в себе прибрежное влияние и разнообразные типы почв. История создания этого вина уходит корнями в стремление продемонстрировать яркий характер Совиньон Блан, отражающий залитые солнцем пейзажи и прохладные бризы региона. Название "Сахара" отражает засушливую, но прекрасную окружающую среду, намекая на способность вина передать суть своего происхождения.

В процессе производства тщательное внимание уделяется отбору винограда и процессу ферментации. Виноград собирают в оптимальные сроки созревания, чтобы обеспечить яркий вкусовой профиль, а ферментация обычно проходит в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть вина. Отличительные моменты включают тщательный контроль температуры во время ферментации, что усиливает ароматическую сложность. Окончательный купаж формируется с помощью традиционных методов и уважения к земле, в результате чего получается вино, воплощающее дух окружающей среды.