Вино Фатториа ле Пупилле Поджио Арджентано

Описание

Fattoria Le Pupille Poggio Argentato - отличительное белое вино, произведенное в тосканской Маремме, недалеко от деревни Скансано, Италия. На виноградниках царит уникальный микроклимат под влиянием близлежащего Тирренского моря, что создает идеальные условия для выращивания высококачественного винограда. Для этого вина в основном используется виноград сортов Траминер и Совиньон Блан, которые известны своей ароматической сложностью и хрустящей кислотностью.

Процесс производства Poggio Argentato включает тщательный отбор винограда с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения ароматической свежести сортов. В отличие от многих белых вин, Poggio Argentato обычно не подвергается выдержке в дубовых бочках, что позволяет ему сохранить характерную свежесть и яркие фруктовые ароматы. Вино обычно разливают в бутылки относительно рано, чтобы сохранить его молодые качества.

Цвет

Цвет вина Fattoria Le Pupille - бледный соломенно-желтый с зелеными оттенками. Глубина цвета: светлое. Привлекательный светло-золотистый.

Аромат

Элегантный и свежий аромат с оттенками красной смородины, мандарина и шалфея. Ноты бузины, ромашки, розмарина и тимьяна, с цедрой мандарина и садовыми фруктами.

Вкус

Вкус питкий, гармоничный, с нотами лимона и папайи, живой кислинкой и послевкусием с солоноватыми нюансами. Текстура мягкая, округлая, шелковистая, с освежающей кислотностью и тонами груши, яблока и цитрусовых. Послевкусие элегантное, с цветочными и пряными акцентами.

Рекомендации по подаче

Poggio Argentato идеально подходит к легким блюдам, салатам, закускам, белому мясу, птице, рыбе и овощам. Рекомендуемая температура подачи: 8–10°C.