Вино Вирра Вирра Скрабби Райс Шардонне Аделаид Хиллз

Описание

Wirra Wirra Scrubby Rise Chardonnay производится в Аделаидских холмах, знаменитом винодельческом регионе Южной Австралии, известном своим прохладным климатом, который идеально подходит для выращивания винограда Шардоне. Виноградники в этом регионе находятся на большой высоте над уровнем моря и имеют разнообразный микроклимат, что способствует развитию сложных ароматов и сбалансированной кислотности винограда. Богатые суглинистые почвы региона и устойчивые методы выращивания виноградников еще больше повышают качество сырья, используемого в виноделии.

Процесс производства Wirra Wirra Scrubby Rise Chardonnay включает в себя тщательную выдержку, чтобы усовершенствовать его вкус и текстуру. Как правило, Шардоне из этого региона выдерживают в дубовых бочках, чтобы привнести в него тонкие нотки ванили и специй, дополняющие естественные цитрусовые и косточковые ароматы винограда. Конкретный процесс выдержки может варьироваться, при этом основное внимание уделяется усилению элегантности и глубины вина при сохранении его свежести и сортового характера. Сама винодельня Wirra Wirra известна своей приверженностью к качеству и инновационным методам виноделия, что делает ее вина отражением как терруара, так и философии виноделия.

Цвет

Цвет вина Wirra Wirra - бледно-соломенный, с нежным оттенком светло-соломенного.

Аромат

Аромат с доминирующими оттенками персика, грейпфрута, нектарина, яблока и минералов. Свежий и яркий, с нотами лимона и дыни.

Вкус

Этот шармантный белый виноград демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в долгом послевкусии.

Рекомендации по подаче

Следует подавать при температуре 8–10°C. Отлично подходит к жареным гребешкам, хрустящей панчеттой с капелькой свежего сока лайма, жареной рыбе и мясу птицы. Хорош как аперитив.