Вино Рутини Мальбек

Описание

Рутини Мальбек производится в живописном регионе Мендоса, Аргентина, известном своими потрясающими пейзажами и разнообразными терруарами. У подножия Анд Мендоса обладает уникальным сочетанием высокой высоты, обильного солнечного света и разнообразных микроклиматов, что способствует характеру ее вин. Засушливый климат региона дополняется тающим снегом с Анд, обеспечивая необходимое орошение через сеть рек и ручьев. Эта природная обстановка создает драматический фон для виноградников, где ряды винограда Мальбек процветают под ясным голубым небом.

Процесс виноделия в Рутини происходит в обстановке, пропитанной традициями, с виноградниками, которые культивируются на протяжении поколений. Отличительные моменты в этом месте отмечены сменой сезонов, от яркой зелени весны до золотистых оттенков осени, когда виноград достигает своей пиковой зрелости. Время сбора урожая — это особенно оживленный период, наполненный волнением сбора винограда в самый подходящий момент. Местная культура, богатая аргентинским наследием, также играет значительную роль, так как семьи и сообщества собираются вместе, чтобы отпраздновать землю и ее дары, делая опыт Рутини Мальбек не только о вине, но и о связи с землей и ее людьми.

Цвет

Рубиновый цвет с пурпурным ободком и фиолетово-красным оттенком.

Аромат

Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным ободком. Выразительный аромат соткан из нот спелых черных ягод, пряно-травяных и древесных нюансов. Яркий, мощный вкус наполнен тонами сухих трав, дуба, спелых слив. Продолжительное яркое послевкусие.

Вкус

Яркий, мощный вкус наполнен тонами сухих трав, дуба и спелых слив. Насыщенный и полнотелый, он оставляет продолжительное яркое послевкусие с нотами черники.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, мясным и овощным закускам. Хорошо сочетается с пири-пири, баклажанами «пармиджано», пастой alla norma, запечёнными баклажанами с бараниной, паштетом из телятины, хоровацем, телятиной с томлёным латуком, шрирача, халапеньо, кайенским перцем, горчицей, васаби, пастой с карамелизованным луком-шалот, картофельно-луковым гратеном, имбирём и карпаччо из говядины. Температура подачи: 16-18°C.