Вино Рутини Апартадо Гран Шардоне

Описание

Рутини Апартадо Гран Шардоне производится в долине Уко, регионе в Мендосе, Аргентина, известном своими потрясающими пейзажами и уникальным терруаром. Уподобленная у подножия Анд, долина получает выгоду от высокой высоты, что способствует идеальному климату для выращивания винограда Шардоне. Сочетание теплых дней и прохладных ночей позволяет медленному процессу созревания, усиливая естественные ароматы и вкусы плодов. Живописные виноградники часто окружены захватывающими видами на снежные вершины, создавая спокойную и вдохновляющую атмосферу для виноделия.

Долина Уко характеризуется разнообразием типов почвы, от песчаных до богатых глиной, которые играют решающую роль в выражении винограда Шардоне. Уникальные микроклиматы региона, на которые влияют близлежащие горы и реки, обеспечивают разнообразные условия для роста, что способствует сложности вина. Кроме того, богатое культурное наследие региона и приверженность традиционным методам виноделия добавляют уникальный характер Рутини Апартадо Гран Шардоне, делая его истинным отражением своего места происхождения.

Цвет

Вино интенсивного золотистого цвета с зеленоватыми отблесками. Сияющий соломенно-золотистый с зеленоватым оттенком.

Аромат

Аромат тонкий и многослойный, раскрывается нотами дубовой древесины, экзотических фруктов, лимона, лайма и мягкими минеральными оттенками.

Вкус

Вино обладает средней насыщенностью, сухое и освежающее, с гармоничным вкусом. Яркая кислотность, шелковистая текстура и нежные фруктовые тона, долгое послевкусие с меловыми нюансами.

Рекомендации по подаче

Хорошо сочетается с салатом из цикория и голубого сыра, жареным австралийским хеком, морской рыбой, омаром, ризотто с креветками, белой спаржей, тонким омлетом, супами из морепродуктов, мясом птицы в сливочном соусе и сырами (Грюйер, сыр с плесенью). Температура подачи – 10-12°C.