Вино Ронкате Соаве Корте Москина
Soave DOC Roncatae Corte Moschina
![Ронкате Соаве Корте Москина](/uploads/media/images/products/wine/wine_roncatae_soave_elegance.jpeg)
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаГарганега
-
Aлк.12.5%
-
Выдержка в ёмкостистальной чан
-
СтранаИталия
-
РегионSoave DOC
-
СубрегионСоаве
-
ПроизводительCorte Moschina
Характеристики
Описание
Вино Soave DOC Roncatae производится винодельней Corte Moschina, расположенной в итальянском регионе Венето, а именно в небольшом городке Ронка, расположенном между Вероной и Виченцей. Эта местность славится плодородной вулканической почвой, которая особенно хорошо подходит для выращивания винограда сорта Гарганега, основного сорта, используемого в винах Соаве. Уникальный терруар придает производимым здесь винам ярко выраженную минеральность и свежую кислотность.
Семейное поместье Corte Moschina уже несколько поколений занимается виноградарством, уделяя особое внимание устойчивому ведению хозяйства и соблюдению естественного процесса виноделия. Винодельня сочетает традиционные методы с современными технологиями, чтобы производить вина, отражающие особенности местного ландшафта. Их приверженность качеству и аутентичности проявляется в тщательном управлении виноградниками и технологиях производства вина.
Цвет
Цвет светло-золотистый с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.
Аромат
Аромат раскрывается нотками белых цветов и тропических фруктов, дополнен свежими травами и зеленым горошком.
Вкус
Освежающий вкус с яркой минеральностью и хрустящей кислотностью, дополнен фруктово-цветочными тонами, нюансами миндаля и листа смородины. Гармоничное послевкусие.
Рекомендации по подаче
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, идеально сочетается с рыбой, морепродуктами и овощами. Отличные пары составляют с сашими, пастой с хурмой и рукколой, пиццей с лисичками и трюфельным соусом, намибийскими устрицами, стейком из осетра, огуречным гаспачо, супом из горошка с мятой, фондю из грюйера и вашрен фрибуржуа, тапасами с жареными шампиньонами и креветкой, брускеттой со сливочным сыром и лисичками, супом из авокадо, сырной тарелкой, морскими гребешками, омарами, хеком и треской. Температура подачи: 10-12°C.
Это интересно
Вино Soave DOC Roncatae Corte Moschina собирают вручную в конце сентября. Оно проходит 20-дневный процесс ферментации в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение пяти месяцев.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Ронкате Соаве Корте Москина» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.