Вино Санчес Ромате Олд энд Плюс Педро Хименес VOS в п/к
Sanchez Romate Old & Plus Pedro Ximenez VOS in gift box
-
ТипХерес
-
СахарСладкое
-
Сорт виноградаПедро Хименес
-
Aлк.16%
-
СтранаИспания
-
РегионАндалусия
-
Глубина цветаумеренное
-
Насыщенностьполнотелое
-
Температура подачи12-14
-
ПроизводительSanchez Romate
Характеристики
Описание
Санчес Ромате Олд & Плюс Педро Хименес VOS — это выдающийся херес, произведенный в Хересе де ла Фронтера, Испания, знаменитой винодельней Санчес Ромате, корни которой восходят к 1781 году. Винодельня имеет богатую историю, будучи основанной семьей, преданной искусству производства хереса на протяжении поколений. Виноград Педро Хименес, известный своей интенсивной сладостью и богатым вкусом, собирается поздно в сезоне, что позволяет ягодам высыхать на солнце, концентрируя их сахара. Этот процесс является неотъемлемой частью создания глубокого, насыщенного характера, который определяет этот конкретный херес.
Производство Санчес Ромате Олд & Плюс Педро Хименес VOS включает в себя тщательный процесс старения в системе солера, где молодые вина смешиваются со старыми, что приводит к сложному и гармоничному вкусу. Обозначение "VOS" указывает на то, что средний возраст вина составляет более 20 лет, демонстрируя глубину и богатство, развившиеся с течением времени. Упакованный в элегантную подарочную коробку, этот херес является не только свидетельством традиционных методов Хереса, но и празднованием мастерства, передаваемого на протяжении веков, что делает его идеальным выбором для особых случаев или в качестве роскошного подарка.
Цвет
Янтарный цвет с насыщенными оттенками создает впечатление теплоты и зрелости, привлекая внимание своим богатством и глубиной.
Аромат
Аромат насыщенный, с нотами изюма, инжира и меда. Присутствуют легкие оттенки орехов и шоколада, а также тонкие нюансы пряностей. Весь букет создает атмосферу уюта и тепла, погружая в мир сладких воспоминаний.
Вкус
Вино обладает насыщенным и плотным вкусом, который оставляет долгое послевкусие. Идеально подходит для ценителей глубоких и выразительных сортов, создавая уникальные моменты наслаждения. Подарочная упаковка добавляет особый шарм.
Рекомендации по подаче
Этот херес отлично подходит в качестве десертного вина и прекрасно сочетается с кондитерскими изделиями, мороженым и голубыми сырами. Также его можно подавать в качестве дижестива. Рекомендуемая температура подачи составляет 16-18°C для раскрытия всех вкусовых нюансов.
Это интересно
Санчес Ромате выпускает "Old & Plus" Pedro Ximenez V.O.S. в ограниченном количестве. Виноград Педро Ксименес собирают на пике спелости и сушат на солнце для повышения концентрации сахара. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках по традиционной системе solera и criadera более 25 лет. Такой длительный процесс выдержки придает хересу удивительную сложность, плотность, насыщенный цвет, интенсивный аромат и сладкий, гладкий вкус. Лучше всего подавать его при температуре 12-14º C в бокале для белого вина.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Санчес Ромате Олд энд Плюс Педро Хименес VOS в п/к» 0.5 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.