Вино И Феуди ди Романс Мальвазия
I Feudi di Romans Malvasia
-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаМальвазия Истриана
-
Aлк.12%
-
СтранаИталия
-
РегионФриули-Венеция-Джулия
-
Глубина цветасветлое
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи10–12
-
ПроизводительLorenzon Enzo
Характеристики
Описание
Лоренцо Энцо специализируется на производстве высококачественного вина, используя виноградники, которые получают выгоду от оптимальных климатических и почвенных условий. Процесс виноделия включает в себя тщательный отбор винограда, традиционные методы ферментации и выдержку в тщательно подобранных бочках для улучшения сложности вкуса. Винодельня подчеркивает устойчивые практики, обеспечивая, чтобы как виноградники, так и процесс виноделия уважали окружающую среду, производя исключительные вина, которые отражают уникальный терруар региона.
Цвет
Вино золотисто-соломенного цвета, светлый с зеленоватым оттенком.
Аромат
Аромат слегка сдержанный, постепенно раскрывающийся многогранными оттенками спелых фруктов. Нюансы специй дополняют его живой характер и яркое звучание.
Вкус
Вино обладает средне насыщенным, фруктовым вкусом. Оно мягкое, хорошо сбалансированное и изящное, с преобладанием фруктовых тонов, дополненных нюансами мускатного ореха и специй. Легкая сладость гармонирует с живой кислотностью, а послевкусие освежающее и сухое.
Рекомендации по подаче
Сочетайте с пастой, ризотто, овощами, нежирной рыбой и моллюсками. Также подходит в качестве аперитива. Рекомендуется подавать при температуре 10–12 градусов.
Это интересно
Линия "I Feudi di Romans" отражает глубокое уважение к земле, дарующей жизнь. Плодородные почвы вдоль реки Изонцо питают элегантные и чистые вина. Мальвазия Истриана обладает свежим и ароматным профилем. Виноград удаляют, дробят и осторожно прессуют. Сок отделяют и оставляют на ночь для отстаивания. Добавляются чистые культуры дрожжей, и ферментация происходит при 15°C в течение 12 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на осадке в течение трех месяцев, что усиливает его характер и сложность.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «И Феуди ди Романс Мальвазия» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.