Вино Рокка делле Мачие Кьянти Классико Гран Селеционе Серджио Дзингарели
Rocca Delle Macie Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаСанджовезе
-
Aлк.14%
-
СтранаИталия
-
РегионТоскана
-
СубрегионКьянти Классико Гран Селеционе
-
ПроизводительRocca delle Macie
Характеристики
Описание
Rocca delle Macìe - знаменитая итальянская винодельня, расположенная в самом сердце Тосканы и известная своими живописными виноградниками и традиционными методами виноделия. На территории поместья, занимающей несколько гектаров, выращивают различные сорта винограда, в том числе Санджовезе, который является основой Кьянти Классико. В процессе производства вина особое внимание уделяется качеству и аутентичности, используются как современные, так и традиционные методы. Виноград тщательно отбирается, собирается и ферментируется, часто в условиях с контролируемой температурой. Перед выпуском вина выдерживаются в дубовых бочках и бутылках, обеспечивая баланс вкуса и сложности, отражающий характер региона.
Цвет
Вино красно-рубинового оттенка.
Аромат
Роскошный аромат раскрывается нотами сушёной вишни, ежевики, специй, кожи и смолы.
Вкус
Покоряет полнотелым, щедрым вкусом с нотами вишни, сливы, кофе и кожи, округлым фруктовым ядром, плотными танинами и стойким послевкусием.
Рекомендации по подаче
Этот красный сухой напиток с годом урожая 2011 гармонично сочетается с изысканными мясными блюдами: дичью, тушеной говядиной, а также с белыми трюфелями и пирогом с уткой. Идеален для подачи при температуре 16–18 °С, раскрывая богатый аромат малины, вишни и тонкие ноты трав и специй.
Это интересно
Rocca Delle Macie Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli - это воплощение преданности своему делу, созданное исключительно из винограда Санджовезе с 2014 года. Собранное вручную с престижного виноградника Le Macie Castellina, это красное сухое вино проходит тщательный процесс винификации, включающий 10-дневную спиртовую ферментацию и 15-дневную мацерацию на кожице, после чего следует малолактическая ферментация. В течение 24 месяцев оно выдерживается в бочках из французского дуба, а затем в течение года дорабатывается в бутылке перед выпуском.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Рокка делле Мачие Кьянти Классико Гран Селеционе Серджио Дзингарели» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
