Вино Ликурия Совиньон Блан Резерв
Liguria Sauvignon Blanc Reserve

-
ТипБелое
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаСовиньон Блан
-
Aлк.12%
-
СтранаРоссия
-
РегионКраснодарский край
-
Глубина цветасветлое
-
Насыщенностьсреднее
-
Температура подачи8–10
-
ПроизводительЛефкадия
Характеристики
Описание
Виноградники Лефкадия расположены в регионе, известном своими идеальными климатическими и почвенными условиями для выращивания винограда. За виноградниками тщательно ухаживают, чтобы обеспечить сбор винограда высочайшего качества для производства вина. Процесс виноделия в Лефкадии включает в себя тщательный отбор и сортировку винограда, а затем дробление и прессование для получения сока. Ферментация проходит в резервуарах с контролируемой температурой, чтобы сохранить вкусы и ароматы винограда. Затем вино выдерживается в дубовых бочках или в резервуарах из нержавеющей стали, в зависимости от желаемого стиля. Наконец, вино разливается по бутылкам и маркируется для распространения.
Виноделы компании "Лефкадия" стремятся производить вина, отражающие уникальный терруар региона. Они сочетают традиционные методы виноделия с современными инновациями, чтобы создать разнообразный ассортимент вин, привлекательный для широкой аудитории. От хрустящих белых вин до смелых красных - каждая бутылка от Лефкадия демонстрирует страсть и опыт, которые вкладываются в каждый шаг винодельческого процесса.
Цвет
У вина светло-соломенный цвет.
Аромат
Аромат вина наполнен классическими тона крыжовника и листа черной смородины, дополненными нежными ванильными нюансами.
Вкус
Свежий, гармоничный, фруктовый вкус с живой кислотностью и тонкими нюансами ванили в сухом, продолжительном послевкусии. Классические тона крыжовника и листа черной смородины дополняют нежные ванильные нюансы. Насыщенность средняя.
Рекомендации по подаче
Отлично подходит для сочетания с морепродуктами, блюдами из рыбы, козьими сырами и холодными закусками. Температура подачи должна быть 8–10°C.
Это интересно
Для создания Liguria Sauvignon Blanc Reserve используется виноград, выращенный на мергелевых почвах в Краснодарском крае. Близкое расположение винодельни к виноградникам позволяет сразу же доставлять урожай на производство. Перед сортировкой и прессованием виноград охлаждается до 4-8°C, что позволяет сохранить сортовой характер и чистоту фруктов в вине. Ручная двойная сортировка винограда обеспечивает извлечение только 62% сока путем мягкого гидравлического прессования. Винодельня работает по принципу гравитации, передавая виноградное сусло на следующий этап винификации без насосов. Вино проходит классическую технологию производства белых вин, со спиртовой ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка на тонком осадке длится 7 месяцев, частично в резервуарах из нержавеющей стали (90%) и бочках из французского дуба (10%), после чего производится купаж.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Ликурия Совиньон Блан Резерв» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.