Вино Мезкино Крианса Риоха

Описание

Mezquino Crianza Rioja производится в знаменитом испанском регионе Риоха, престижном винодельческом районе, известном своей богатой историей и идеальными условиями произрастания. Виноградники, как правило, располагаются на больших высотах, что обеспечивает значительные суточные колебания температуры, являющиеся ключевым фактором для достижения баланса спелости и кислотности винограда. Основной сорт винограда, используемый в Mezquino Crianza Rioja, - Темпранильо, который является коренным уроженцем Испании и процветает на богатых глиной и известняком почвах региона. Этот сорт часто смешивают с Гарнача, Грасиано и Мазуэло, которые придают вину сложность и глубину.

Процесс выдержки вина Mezquino Crianza Rioja соответствует строгим правилам, установленным Деноминацией происхождения Риохи (DOC). Вино выдерживается в дубовых бочках не менее одного года, затем несколько месяцев в бутылке, после чего поступает в продажу. Этот процесс выдержки очень важен, поскольку он придает вину характерные ароматы ванили, специй и кожи. Обычно используются бочки из американского, а иногда и французского дуба, причем выбор дуба влияет на конечный вкусовой профиль.

Mezquino Crianza Rioja производится опытными виноделами, которые сочетают традиционные методы с современными технологиями для обеспечения высочайших стандартов качества. Производственные мощности оснащены самыми современными технологиями для контроля температуры ферментации и управления процессом выдержки, благодаря чему каждый винтаж сохраняет неизменное качество и истинное выражение терруара. Такое скрупулезное внимание к деталям как в управлении виноградниками, так и в технологиях виноделия делает Mezquino Crianza Rioja ярким примером изысканного испанского вина.

Цвет

Вино имеет рубиновый цвет. Аромат выразительный, с оттенками черники, вишни, малины, минералов и специй. Вкус округлый, с элегантными танинами, приятным балансом кислотности и фруктово-пряными тонами. Послевкусие долгое.

Аромат

Аромат этого вина наполнен оттенками черники, вишни, малины, минералов и специй. Вкус округлый с элегантными танинами, балансом кислотности и фруктово-пряными тонами. Послевкусие долгое.

Вкус

Этот виноградный напиток имеет выразительный аромат с оттенками черники, вишни, малины, минералов и специй. Вкус округлый с элегантными танинами, приятным балансом кислотности и фруктово-пряными тонами. Послевкусие долгое, с шелковистой текстурой.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, рыбе на гриле и сырам. Отлично сочетается с ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром; стейком на косточке; запеченной индейкой с клюквенным соусом; жареным кабаном; жареной олениной; жареной куропаткой; грибами; кальмарами и каракатицей на гриле; запеченной уткой с клюквенным соусом; бараниной; шоколадом Ferrero Rocher; кассуле; жареным фазаном; брауни. Температура подачи: 16-18°C.