Вино Рислинг Дежавю Кубань. Крымск ЗГУ Вина Лефкадии

Описание

Рислинг Déjà Vu производится на живописных виноградниках региона Мозель в Германии, известного своими крутыми склонами и сланцевыми почвами, которые придают винограду выраженную минеральность. Виноградники тщательно обрабатываются с акцентом на устойчивое развитие, что обеспечивает винограду Рислинг высочайшее качество и выражает уникальный терруар региона.

Вино создается с использованием традиционных методов виноделия. После сбора виноград подвергается мягкому прессованию и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить ароматические качества сорта Рислинг. Затем вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев, что придает ему сложность и улучшает текстуру. В результате этого процесса получается вино, демонстрирующее тонкий баланс между кислотностью и сладостью, характерный для мозельского рислинга.

Цвет

Вино обладает соломенно-золотистым оттенком, характеризуется светлой глубиной цвета.

Аромат

Гармоничный и свежий аромат, в котором переплетаются ноты персика, лимона, белых цветов и трав.

Вкус

Вкус мягкий и чистый, с насыщенными фруктово-цитрусовыми нотами и утончённой кислинкой, обеспечивающей сбалансированное послевкусие.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к рыбе, курице в соусе или сырному плато. Отлично подходит в качестве аперитива. Температура подачи: 10–12°C.