Вино Рислинг Лангенлойс

Описание

Riesling Langenlois DAC - это особый сорт рислинга, производимый в регионе Лангенлуа, который является частью винодельческого района Кампталь в Нижней Австрии. Маркировка DAC (Districtus Austriae Controllatus) означает, что вино соответствует определенным стандартам качества и изготовлено из винограда, выращенного в конкретном, законодательно определенном регионе. Виноградники в Лангенлуа характеризуются уникальным микроклиматом и составом почвы, включающим лёсс и первичные породы, которые способствуют формированию характерного вкусового профиля выращиваемого здесь винограда сорта Рислинг.

Сырьем для Riesling Langenlois DAC служит виноград сорта Рислинг, который известен своей способностью отражать терруар, в котором он произрастает. Виноград тщательно собирают, часто вручную, чтобы обеспечить его высочайшее качество. Процесс виноделия обычно включает в себя бережное прессование и ферментацию при контролируемой температуре, чтобы сохранить тонкие ароматы и вкусы, присущие сорту Рислинг. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали или, иногда, в деревянных бочках, в зависимости от предпочтений винодела, чтобы придать вину сложность и сохранить свежие фруктовые характеристики винограда.

Riesling Langenlois DAC производится исключительно в районе Лангенлуа, который славится своими винодельческими традициями и является одним из самых престижных винодельческих регионов Австрии. Виноделы этого региона стремятся передать уникальные качества своего терруара, в результате чего получаются вина, которые высоко ценятся за свою чистоту, элегантность и яркую кислотность. Сочетание климата, почвы и опыта виноградарей региона гарантирует, что Рислинг Лангенлуа DAC является истинным представителем своего происхождения.

Цвет

Цвет вина светлый зеленовато-желтый с серебристыми отблесками.

Аромат

Нежные ароматы желтых тропических фруктов с тонкими нотами маракуйи и легким намеком на цедру лайма создают манящий ароматный букет.

Вкус

Сочный и приятный на вкус, живой, с умеренной фруктовостью. Присутствуют тонкие оттенки белых яблок, освежающая кислинка и долгое минеральное послевкусие. Насыщенность средняя.

Рекомендации по подаче

Является прекрасным выбором для начала трапезы, отлично дополняет рыбные блюда, белое мясо, разнообразные салаты, а также легкие закуски. Рекомендуемая температура подачи составляет 10–12 градусов Цельсия, что позволяет раскрыть все нюансы вкуса и аромата.