Вино Джордан Вестерн Кейп Риал Маккой Рислинг

Описание

Jordan Western Cape Real McCoy Riesling производится в регионе Стелленбош в Южной Африке. Виноградники, с которых берется виноград, расположены в Западном Кейпе, что позволяет использовать уникальные климатические и почвенные условия региона. В качестве сырья для производства этого вина используется исключительно виноград сорта Рислинг, известный своими ароматическими качествами и способностью производить высококачественные белые вина. Процесс выдержки включает ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и фруктовость вина, а затем короткий период созревания в бутылке перед выпуском.

В целом, Jordan Western Cape Real McCoy Riesling - это продукт тщательной винодельческой техники, направленной на раскрытие природных характеристик сорта винограда Рислинг. Вино создается в живописном южноафриканском регионе Стелленбош, используя терруар Западного Кейпа для создания яркого и выразительного белого вина, отражающего уникальные особенности региона.

Цвет

Цвет вина, который нравится сомелье Джордану, светло-соломенный с тонкими золотистыми штрихами. Глубина цвета - светлая, бледно-желтый с оттенком белого золота.

Аромат

Аромат наполнен нотами свежей груши, миндаля и инжира, дополненными нюансами цветов апельсина. При легком вращении бокала проявляются насыщенные оттенки меда и свежеиспеченного хлеба.

Вкус

Вкус округлый, яркий и питкий, с балансом и чистотой. Фруктово-цитрусовый профиль дополняется тонкими минеральными штрихами, создавая гармонию. Свежий и обволакивающий, он оставляет насыщенное фруктовое послевкусие, которое манит и радует. Насыщенность средняя, что делает его идеальным для наслаждения.

Рекомендации по подаче

Сочетается c: свежие летние салаты, холодные закуски, моллюски, паста с травами и соусом песто, азиатская кухня. Температура подачи: 10–12°C.