Вино Каталунья Рамон Рокета Гарнача

Описание

Catalunya Ramon Roqueta Garnacha - это красное вино, произведенное в регионе Каталония в Испании, в частности, в регионе с обозначением места происхождения (DO), известном как Каталония. Этот регион славится разнообразием микроклиматов и типов почв, которые обусловливают отличительные характеристики производимых здесь вин. Виноградники для Ramon Roqueta Garnacha обычно высаживаются в районах, которые испытывают как средиземноморское, так и континентальное влияние, что обеспечивает оптимальные условия для выращивания винограда сорта Гарнача, который является основным сырьем для этого вина.

Виноград Гарнача, используемый для производства вина Ramon Roqueta, известен своим сильным вкусом и тщательно собирается для обеспечения оптимальной спелости. В процессе виноделия используются традиционные методы, при которых основное внимание уделяется сохранению естественных фруктовых качеств винограда. Ферментация проходит при контролируемых температурах, после чего следует период мацерации, в ходе которого извлекаются насыщенные цвета и танины, имеющие решающее значение для структуры и долговечности вина.

Выдержка Ramon Roqueta Garnacha обычно проводится в дубовых бочках в течение периода, который может варьироваться в зависимости от урожая, но обычно длится несколько месяцев. Этот процесс выдержки призван придать вину тонкую сложность, не подавляя при этом естественные фруктовые характеристики винограда Гарнача. В результате получается вино, отражающее как традиции, так и уникальный терруар региона Каталония, предлагающее гармоничное сочетание фруктовости и изысканного влияния дуба.

Цвет

Блестящий рубиновый цвет. Яркий аромат соткан из нот красной смородины, вишни и малины. Элегантный вкус, сдержанная кислотность, шелковистые танины и продолжительное ягодное послевкусие. Вино яркого вишневого цвета. Красно-вишневый.

Аромат

Блестящий рубиновый цвет. Яркий аромат соткан из нот красной смородины, вишни и малины. Богатый букет вина восхищает оттенками красных фруктов на цветочном фоне. Выразительный наполнен тонами спелых красных фруктов, весенних цветов и минералов.

Вкус

Вино обладает элегантным вкусом с сдержанной кислотностью и шелковистыми танинами. Продолжительное ягодное послевкусие с фруктовыми акцентами делает его свежим и приятным. Насыщенность средняя, а вкусовые теги включают фруктовые и свежие ноты.

Рекомендации по подаче

Вино отлично сочетается с разнообразными блюдами. Рекомендуется подавать к красному мясу на гриле, овощным закускам и выдержанным сырам. Отличные пары создаются с грюйером, шоколадными батончиками, запеченной свининой с хурмой и шпинатом, жареным тунцом, жареным лососем, овощным рагу, треской по-риохански, пататас бравас, пинчос, бараньей отбивной, горячими бутербродами с салями на ржаном хлебе, голубцами, котлетами с пюре, макаронами по-флотски, суши с лососем, свекольником. Температура подачи: 16-18°C.